瞎炒虾炒饭的做法步骤图,瞎炒虾炒饭怎么做

如题所述

用料  

鲜虾    200克    

米饭

                   é€‚量    

熟咸鸭蛋    ä¸€ä¸ª    

葱花

                   é€‚量    

胡萝卜

                   éšä¾¿æ”¾    

瞎炒虾炒饭的做法  

    鲜虾剥壳,分出虾仁和虾头,(一个人做饭没拍前面的准备工夫),用稍微多的油起锅,放进虾头,炼出虾头油,注意火不要太大以免炒焦。


               

    炼好虾头油后将虾头盛起,炒虾仁,虾仁熟后盛起备用。


               

    将熟咸蛋的蛋黄放进油里炒散。


               

    放进胡萝卜粒炒熟。


               

    放进米饭翻炒。


               

    将炒熟的虾仁和剩下的熟咸鸭蛋白放进饭里翻炒。


               

    葱花葱花,撒葱花,没有葱花的炒饭不是好炒饭。


               

    放盐,胡椒粉,好咧!出锅!(有咸鸭蛋,注意别放太咸)


               

    虾头撒点椒盐,又是一道下酒的好菜,得瑟完毕,开吃开吃!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答
大家正在搜