55问答网
所有问题
米酒可以做铺前糟粕醋吗?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2016-05-18
东西原料搞啊 主要酿酒酒糟弄现文昌边糟粕醋店 酒糟都做酒酿完酒送
家弄基本弄酒糟都论桶卖桶几十公斤够店做几糟粕醋
做 酿酒酒糟 封桶发酵醋加入水 盐 味精碾碎海南灯笼椒煮糟粕醋
另外猪脆骨 猪肺 猪血等内脏洗干净放水煮熟再切片配菜咯
煮内脏汤放些切块萝卜煮软
吃候米粉 海菜 海带 香葱 切猪内脏 迅速放水焯 舀勺萝卜汤 两勺糟柏醋 行咯
本回答被网友采纳
相似回答
糟粕醋
的配方和做法
答:
糟粕醋
的做法其实很简单:1.准备的材料:蒜头少许、米醋、酒糟(这个在超市都有买哦,如果买不到也可以用甜
米酒
代替)、味精、海带丝、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂(看个人喜好,吃素的也可以不放,也可以放弃他的荤菜)2.先将蒜头剁碎入锅爆炒,差不多时加入甜米酒或酒糟(不需要加太多,和水的...
文昌
铺前糟
柏
醋
的做法?
答:
文昌
铺前糟
柏醋的做法如下:
做米酒
剩的酒糟发酵后的酸醋 ,在加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,糟柏醋就制作出来了。在
糟粕醋
中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃。采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹...
求文昌
铺前糟粕醋
的完整制作工艺
答:
做米酒
剩的酒糟发酵后的酸
醋
加水加点盐味精辣椒煮下就是糟柏醋咯 现在文昌这边卖糟柏醋的店都是有那些专门做酒的人送过来的,店家只是简单的加工一下而已,配菜倒是店家自己做的
糟粕醋
火锅有酒精含量吗
答:
没有
。糟粕醋火锅没有酒精含量。糟粕醋火锅是使用米酒酿作为汤底,里面不添加酒精成分,故没有酒精。糟粕醋火锅是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃。
海南
糟粕醋
的危害是什么?
答:
注意:
糟粕醋
是海南省文昌市
铺前
镇的传统小吃,采用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、贝类等做成的一种小吃。铺前镇地处海南最北端,拥有富饶的土地和丰富的渔业资源,这片土地上每年出产的粮食,不仅能够供当地居民食用,还有富余的稻米可用作酿
米酒
。酿酒留下的“...
大家正在搜
铺前糟粕醋的做法视频
正宗铺前糟粕醋怎么样
铺前镇糟粕醋
在铺前的糟粕醋哪家好
铺前糟粕醋哪家好吃
文昌铺前糟粕醋哪家好
铺前糟粕醋图片
铺前糟粕醋的配菜图片
铺前老街糟粕醋火锅怎么样
相关问题
文昌铺前糟柏醋的做法?
海南铺前糟粕醋的糟粕发酵成酸醋只是拿酿酒后的酒糟来封缸而已就...
求文昌铺前糟粕醋的完整制作工艺
糟粕醋的制作方法以及过程?
糟粕醋放什么食材好吃
铺前糟粕醋火锅痛风能吃么
谁懂文昌铺前糟柏醋的做法吗?