指甲扣下来有臭味，这物质是什么，为

如题所述

推荐答案 2017-08-13

是因为你的指甲有很多细菌，指甲与缝里污垢长久产生的味道，
那个物质主要成分是角蛋白，是一类结构纤维硬蛋白，存在于脊椎动物皮肤、毛发和指甲等部位，富含半胱氨酸残基和大量的二硫键。由于角蛋白含有的二硫键含量特别多，在蛋白质肽链中起交联作用，因此角蛋白化学性质特别稳定，不溶于水、盐液、稀酸或稀碱，很难被消很难被分解。

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第1个回答 2017-08-13

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