选家用电烤箱容量推荐30升左右。
烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，按蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸。
烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙的食物口感更好。体积小于25L的烤箱，箱体内的温度偏高，食物表面着色会不均匀。
扩展资料：
烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。
烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。
参考资料来源：电烤箱-百度百科
30升左右，刚好满足一家人的需求。
烘焙爱好者可以选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙的食物口感更好。
体积小于25L的烤箱，箱体内的温度偏高，食物表面着色会不均匀。新手使用的烤箱，25-36L的烤箱足够了，对烤箱较熟练，使用42L、62L的尺寸，大烤箱一次能烘焙的食物更多。
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注意事项：
1、一般家用烤箱的功率有多种，购买者可根据实际需要选择合适的功率。在功能方面，主要应选择带有定时、调温和调功率的三种控制电烤箱。
2、挑选时可注意以下几点：外观应光洁平整，无变形和脱漆等现象；炉门应与炉体吻合良好，各控制开关应灵活可靠；将功率调到最低挡，通电后，加热灯亮，几分钟后灯自动熄灭，再过一会儿灯自动亮，说明恒温器工作正常；接通电源后，指示灯应正常发光，炉腔内应正常发热。
本回答被网友采纳推荐30升左右，刚好满足一家人的需求。
烘焙爱好者可以选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙的食物口感更好。体积小于25L的烤箱，箱体内的温度偏高，食物表面着色会不均匀。新手使用的烤箱，25-36L的烤箱足够了，对烤箱较熟练，使用42L、62L的尺寸，大烤箱一次能烘焙的食物更多。
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使用烤箱的注意事项：
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤
除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
4、每次使用完待其冷却后应进行清洁
应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
30升以上
家用烤箱多大合适因素之容积
家用烤箱多大合适？如果只是偶尔想做些简单的料理，只是作为家庭烘焙的需要，那么可以考
虑买独立式的小烤箱，可以平时做一些简单的美食。但如果想要用烤箱满足全家人的需要，做
出各式垂涎欲滴的美食与点心，那建议买一台容量在40L以上的烤箱，这样能放下一只整鸡。
另外更重要的是，大烤箱的内部空间更加充分，烤箱内部的恒温效果更好，食物在其中受热也
会更均匀。
家用烤箱多大合适，从实际使用来看， 10升以下的烤箱，只能烤少量饼干、2~4片土司、小
型披萨、其他薄型食品如肉脯等；15~25升，偏小型家用烤箱，基本勉强能两层同时烤，勉强
能烤鸡，能做6升蛋糕，能做450g标准土司；25升~40升，实用型家用烤箱，但是空间上会比
较游刃有余。
家用烤箱多大合适因素之功率
国内市面上常见的电烤箱功率在500~2000W之间，大容量高功率烤箱升温快、热能损耗少，
反而会节省耗电量。因为烤箱是自动恒温的，所以发热管是间断工作的，温度达到设定就会暂
停加热。在大功率的背景下，精准控温非常重要，因为许多蛋糕、甜点都需要精准的温度控制。
家用烤箱多大合适因素之功能
家用烤箱多大合适，除了容量，功能是最重要的因素了。例如选择带发酵功能的电烤箱，在烤
面包时，给予面包团一定的发酵温度，发酵好后再烘烤，面包松软不硬个大。另外，选购电烤
箱一定要有上下温度独立控制的电烤箱，比如老板电器的上下双层独立控温，能让食物上下两
层部位获得不同的食物口感，像烤蛋糕时往往需要先开下火等下火烤好，再开上火。
最后，家用烤箱多大合适，其实容量是其中一个选购因素，好的烤箱一般是升温快、温控准、
温度均匀，且更节省能耗。
一、家用烤箱多大合适？
1、家庭成员数量
电烤箱 容量大小的选择，是要在购买家用电烤箱前要先了解清楚的事情，如果买大了不但没能完全使用好家用电烤箱，造成了现有资源浪费划不来。如果买小了，那问题就大了，家用电烤箱做出来的食物家里人都不够吃，肯定后悔死当初没有买大一些的家用电烤箱。
2、容量
现在市面上的家用电烤箱型号有很多，型号的家用电烤箱可以在40L以上，小型号的家用电烤箱是10L以下，各种型号满足各种家庭需求，但是适合自己家庭使用的家用电烤箱型号才是的。其实为自己家中选择家用电烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用电烤箱型号是最科学的，最合适的方法，因为这样可以保证您选择的家用电烤箱能物尽其用。
3、型号
当面对不同成员数量的家庭时也需要有适合其家庭使用的不同型号家用电烤箱，比如三人幸福之家比较适合的型号电烤箱是15L的，因为15L型号大小的家用电烤箱可使用的容积是为三口之家而专属设计的，您既不用担心电烤箱会太小，也不用担心电烤箱会太大，15L型号的家用电烤箱保证为您的幸福三口之家烘焙出最美味，最适量的美食。
4、高度
家用电烤箱多大合适，除了看标示的L数，还要看电烤箱的高度。多少升是容量，是面积乘以高度的值，有的电烤箱占地面积很大，但是高度很低，而有的电烤箱面积并不大，但是高度挺高。想买家用电烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的。所以你买的电烤箱高度(上下发热管的直接距离)必须至少至少17cm以上。现在市场上25L以上的电烤箱，都满足了这个要求了，建议不要买低于25L的电烤箱。
5、食物
电烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你，三层都可以烤食物，家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为，不同的食物，是放在不一样的位置烘烤的。当你烤一种食物时，食物只能左右摆放，而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘，能烤制多少食品才是最重要的。