麻酱应该怎样调才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

大蒜捣成泥，加入芝麻酱中，再加入盐和柠檬汁、橄榄油，搅拌均匀即可，下面介绍具体做法：

主料：芝麻酱两大勺

辅料：初榨橄榄油两勺、柠檬汁适量、盐适量、大蒜适量

制作步骤：

1、大蒜加盐用捣盅捣成泥，不爱大蒜的可以少放点。

2、在碗里放两大勺芝麻原酱，记住是原酱，没有调料的那种。

3、将蒜泥倒入搅拌均匀。

4、接下来就是放榨好的柠檬汁和初榨橄榄油了，但是不能一次性放入，要放点油搅一搅，放点柠檬汁搅一搅，轮流放入。

5、搭配面包、馒头就可以享用了。

注意事项：

1、柠檬汁的量依个人口味加入，一点点放，避免过酸。

2、这款酱也可以稀释后用来当火锅蘸碟。