风干肠放在冰箱保鲜为什么外面有白色像白糖一样的东西

如题所述

举报该问题

推荐答案推荐于2017-11-26

因为风干肠含盐份，放在冰箱里遇温冷气会稀释出盐份，而且发挥不了，所以才会出现盐霜在表面

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://55.wendadaohang.com/zd/FF4FFe4LQQFGFeGLcFR.html

第1个回答 2014-09-08

应该是析出的盐分

第2个回答 2014-09-08

如淡淡的很均匀的是盐霜

相似回答

【救命】晾了八天的腊肠表面有一层白的是什么东西 还能不能吃?_百度...答：盐霜是氯化钠晶体，所以放大后可见透明的有晶面的、规则的颗粒，且白霜在香肠表面上分布是均匀一致，连续成片的，盐霜用湿抹布可以很容易擦除。而发生霉变时在香肠表面肉眼可见圆形或不规则的白色或绿色的菌落，分布不规则，尤其在香肠弯曲和皱褶处较多，不容易擦掉，放大后见白色的丝状物，那是霉菌的菌丝...

灌的干肠晾干了放冰箱冻一夜冷冻一夜再蒸好吗答：灌的干肠晾干了放冰箱冻一夜冷冻一夜再蒸好。我们在把灌的干肠拿出来的时候，可以将灌的干肠先放在冰箱冷冻一夜，然后再上锅蒸，这样味道比较好。灌的干肠晾干后放到冰箱里，冷冻是常见的一种保鲜方式，可以将水分锁住，然后在蒸味道以及口感上会提升很多。灌干肠做法盐卤的肠衣和干肠料各一袋，这些...

风干肠的配料和做法是什么?答：6、将灌好的肠放在通风处风干，如下图所示。7、如下图所示，风干肠就做好了。

风干肠的做法图片,如何做,风干肠怎么做好吃详细步骤答：风干肠的做法 1.晚上将后肘肉10斤（最好选择2分肥，8分瘦的肉），放冰箱冷冻，早上切会好切些，也可以让卖肉的帮你绞好。切肉的时候肥肉切成丁，瘦肉切成条 2.香肠料两小包（很多地方有卖吧），白酒100克，白糖100克，酱油500克（我用的400克味极鲜加100克老抽），盐100克。倒入肉中，将肉...

风干肠里面有气怎么办?答：6、将蒸好的干肠放在通风、阴凉的地方慢慢风干（所以还有个名字叫--风干肠），大约一个月后就可以正式享用了。以上为我的了解，也许并不是很正确，干肠的制作很费事，建议你直接去买肉的地方，现在卖肉的都给免费做，回去简单的晾几天就行了! 具体做法:将肉洗净去皮,筋络、血污及淋巴结等均要清...

大家正在搜

风干肠可以放冰箱里吗干肠放冰箱保存多久风干肠能在冷冻的地方晾吗腊肠可以放在冰箱里冷冻吗风干肠怎么保存干肠怎么保存最佳灌的干肠不晾干直接蒸东北干肠保存方法风干肠怎么吃

你好，请问我的风干肠上面有一层白色粉状物体坐回是发霉了么？

风干肠怎么放置保存的时间更长

买的风干肠在袋子里忘记拿出来了，起了一层白色粘膜，掰开里面没...

蜂蜜放冰箱里凝固了，变成白砂糖一样，这样的蜂蜜是真的么

蜂蜜里有白色像白糖一样的东西是什么

今年夏天买的蜂蜜放冰箱恒温里最近拿出来一看全成了白色固体了...

风干肠怎么保存

风干肠的做法？