普通汉堡店的汉堡与KFC 和M 的汉堡有什么不同`

好象味道都差不多诶``

推荐答案 2011-05-06

呵呵，其实主要看面包的，KFC主要用的面包分三种3.5寸、寸圆形面包、长方形面包，主要是看面包的含水量是多大和面包的切割面是否标准
说白了，吃汉堡的一口咬下去首先是面包，其次是酱菜最后是肉，所以做汉堡首先要关注面包的口感，主要注意两个方面，面包的湿度和香度，酱的话千万不要太酸（个人口味）生菜不要买市场上大片叶子的生菜，买像包心菜样的球形生菜，肉的大小和口味主要考虑当地人的口味和成本

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