龙须菜有什么营养?

如题所述

俗称的龙须菜有两种
1是为江蓠科植物江蓠的藻体。龙须菜富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种人体必须的常、微量原素和维他命 A 、 B1、 C等。藻体外层的粘质主要成分是 Fucoidan ,能有效清除胃粘膜表面的细菌、 1—157 大肠肝菌。日本研究证明,有清肺通便、养颜瘦身,降血压血脂和调作身体机能等功效。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。经常食用可平衡体内环境,保证排泄畅通,是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然海洋保健食品。具有清热、排毒、化痰、润便等功效。经常食用海发菜,可以把人体内的有毒 有机质转化为无毒物质,起到净化血液的作用,具有预防癌症的功能。
龙须菜经济价值:既是食品工业提炼琼胶的上等原料,又可以作为鲍养殖的优质饲料和人类的绿色保健食品。琼脂具有凝固性、稳定性,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂、和生物培养基。琼脂广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等。琼脂在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等。在医学科研中也具有广泛的用途。
再有植物芦笋也称龙须菜。
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第1个回答  2020-06-03
龙须菜中含有丰富的胶原蛋白,这种物质是一种天然的美容成分,它能抑制皱纹生成,也能淡化色斑,更能清除皮肤表层积存的毒素,能让人们的肌肤保持水嫩细滑,也能让人们的皮肤弹性增加,既能美容养颜,也能延缓皮肤衰老。含有海中酵素,还能清除肠道壁上积存的宿便,可以刮油消脂,排毒抗衰,清理体内毒素。
第2个回答  2007-05-17
龙须菜是芦笋? 5555 跟我爱吃的那个不一样 我爱吃的是豌豆苗,在我老家也叫做龙须菜。
第3个回答  2007-05-17
芦笋[石刁柏,龙须菜]的营养成分详细情况
可食部90水分(克)93能量(千卡)19能量(千焦)79蛋白质(克)1.4脂肪(克)0.1碳水化合物(克)4.9膳食纤维(克)1.9胆固醇(毫克)0灰份(克)0.6维生素A(毫克)17胡萝卜素(毫克)100视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黄素(毫克)0.05尼克酸(毫克)0.7维生素C(毫克)45维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)10磷(毫克)42钾(毫克)213钠(毫克)3.1镁(毫克)10铁(毫克)1.4锌(毫克)0.41硒(微克)0.21铜(毫克)0.07锰(毫克)0.17碘(毫克)0
第4个回答  2007-05-16
http://www.icaipu.com/Yingyang/shucai/5/chengfen_333.html这里有详细的营养成分!本回答被提问者采纳
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