自制红豆冰棒的做法,自制红豆冰棒怎么做好吃

如题所述

食材
主料
红小豆
250g

辅料
白糖
适量
奶粉
适量
玉米淀粉
适量

步骤

1.红小豆挑去杂质,淘洗干净.

2.放入煮锅中,加入凉水.

3.大火煮滚后加白糖继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤,关火。

4.玉米淀粉加少许水调开,加入少量的奶粉(喜欢吃纯冰的可不加),搅拌至化开.

5.倒入煮好的红豆汤(豆子和汤都要放),放置一旁晾凉.

6.将晾凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中.

7.插冰棒棍,移入冰箱冷冻室,冷冻一晚上即可。

小贴士
1.红小豆可以提前一晚上用水泡着,这样煮的时候很容易煮烂.

2.做这个红豆冰棒我加的是玉米淀粉,也可以加糯米粉做出来的同样好吃.
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第1个回答  2020-06-03

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