蓝柑桂是什么?有人说蓝柑桂是白柑加别的调制的,那白柑又是什么??

如题所述

蓝柑桂酒属于利口酒,而且是鸡尾酒中常用的一种知果味利口酒,是由柳橙皮与烈酒通过浸泡蒸馏等工艺制成的。

柑桂酒有多种,有以君度为代表的白柑桂酒,格林曼涅为代表的苦味柳橙柑桂酒,还有天蓝色酒体的蓝柑桂酒,版很典型的是波士系列的蓝橙。它也被叫做蓝橙皮酒,一般蓝色品相的鸡尾酒多由它进行加色。一般能为调酒师提供原料酒的酒行,必有此酒。

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君度的口感很独特,香醇而且丰富。虽然调配均衡,但其以浓烈而温和,清凉却温暖,苦涩带甘甜的强烈对比给人以耳目一新的味觉新体验。

当它第一次倒入杯中,呈现的是晶莹剔透的色泽,但加冰后就会幻变成乳白色,伴随清淡的花香与果香,随后是一阵浓厚的橙香。整体感觉是一种冰酷、微妙、复杂并萦绕这久久不散的温度余韵。

无论是传统的纯饮或是加冰饮用,君度适中适合与不同的场合。它可以与汤力水混合饮用;或与柠檬汽水、果汁调制成清爽的大杯饮料;或者和其它立娇酒混合调制出各种不同的鸡尾酒。而且君度是世界上很多著名鸡尾酒的核心配料,包括玛格丽特(Margarita),大都会(Cosmopolitan)。

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第1个回答  推荐于2017-11-28
蓝柑桂原名叫库舍涅蓝柑桂酒,产地法国,天蓝利口酒也是蓝柑桂,产地日本的。
白柑桂酒是将橙子皮浸泡在酒精中,再通过蒸馏制造而成的,它无色透明,具有橙子的清香味,甜度很高,度数也不低。酒精度数也因生产厂家而各有不同。最为知名的有法国人头马公司生产君度酒(Cointreau 40度)和以干邑白兰地为基酒制成的金马利酒(Grand Marnier 40本回答被网友采纳
第2个回答  2011-05-03
白柑桂酒是将橙子皮浸泡在酒精中,再通过蒸馏制造而成的,它无色透明,具有橙子的清香味,甜度很高,度数也不低。
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