80℃~100℃。
牛奶加热最好用隔水加热,这是一种温和缓慢的加热方法,不需要打开牛奶包装,即带着包装直接放到容器中,倒入80℃左右的热水,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也温热了,可以直接饮用。这种加热方法速度相对较慢,但安全便捷,可以最大限度地保留其中的营养成分。
想要喝到热的牛奶,不推荐带包装用微波炉加热,也不建议先煮开再冷却。最佳方法是,将牛奶带包装放入80℃左右的热水中,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,这样不但安全快捷,还能最大限度地保留其中的营养成分。煮奶时控制好火候也很关键,只要牛奶热到冒泡将要沸腾,即可关火。
扩展资料:
喝牛奶注意事项:
1、空腹喝牛奶
空腹时候喝牛奶是我们一定要注意的一件事情,因为在空腹的时候是最好不要饮用牛奶的,腹喝牛奶的时候就会让牛奶里面蛋白质被当做热能给消耗掉,这样就会让我们在吃饭的时候没有食欲进食。并且当牛奶喝到胃里面的话就很容易产生一个假饱的情况,这样对胃也不是很好。
2、牛奶配巧克力
很多在喝牛奶的时候会习惯性的吃巧克力,在很多人的眼里会觉得时候绝配的食物,其实这是一个错误的想法,因为牛奶跟巧克力一起吃进肚子里面的话就会让牛奶里面的钙跟巧克力的草酸发生化学反应,形成危害人体的有害物质—草酸钙。
3、牛奶配药
很多人在吃药的时候发现没有水就拿牛奶来代替,因为他们觉得牛奶属于健康营养的食物,没什么关系。但是最好还是不要这样做,因为有些药物是很容易跟牛奶里面的物质发生反应,让药物的效果减半。所以在吃药的2个小时之内最好也别喝牛奶。
参考资料来源:人民网-你加热牛奶的方法对不对
牛奶还在热着喝吗?喝了这么多年的牛奶,这个温度才是最佳