不会的，血糖高可以吃韭菜炒鸡蛋的，不用担心。
一、原因解析
1、韭菜纤维含量多,血糖高可以多吃些纤维高的食物,尽快把血糖降下来。
2、血糖高可以吃鸡蛋,鸡蛋内主要是蛋白质尤其是蛋白,宜多吃。
二、血糖高日常应当多吃以下食物
1、米、面为主，还有粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
3、大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品。
三、血糖高应当避免以下食物
1、白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等应当避免。
2、含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
3、猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。
4、花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
一、原因解析
1、韭菜纤维含量多,血糖高可以多吃些纤维高的食物,尽快把血糖降下来。
2、血糖高可以吃鸡蛋,鸡蛋内主要是蛋白质尤其是蛋白,宜多吃。
二、血糖高日常应当多吃以下食物
1、米、面为主，还有粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
3、大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品。
三、血糖高应当避免以下食物
1、白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等应当避免。
2、含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
3、猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。
4、花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-07-02
提起韭菜，大家都知道，因为韭菜是一种很好的蔬菜，韭菜炒鸡蛋、韭菜猪血、韭菜猪肉馅饺子、馅饼等等，好吃而且吃韭菜对身体好哦，今天我就说说吃韭菜的好处即韭菜的功效和作用
首先，韭菜含有丰富的营养物质，每100g新鲜韭菜中含有胡萝卜素3mg左右，此外维生素方面也是含量丰富：100g新鲜韭菜中含有20mg左右维生素B，38mg左右的维生素C ，以及钙、磷、铁等物质。
新鲜的韭菜中含有较多的蛋白质、脂肪等物质，这些物质对人体也是相当有帮助的。
你也许不知道，韭菜还有药用价值哦，韭菜中含有的硫化物有降低人体血脂的功效，能治疗高血压和心脑血管等疾病。
韭菜中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可增加人体的肠胃蠕动，能加速胃肠道排空时间，减少食物中胆固醇和胆酸与细菌作用的时间，对便秘、痔疮等有明显疗效。
韭菜食味甘温，有散血解毒、暖胃、增进食欲以及补肾益阳等功效。
首先，韭菜含有丰富的营养物质，每100g新鲜韭菜中含有胡萝卜素3mg左右，此外维生素方面也是含量丰富：100g新鲜韭菜中含有20mg左右维生素B，38mg左右的维生素C ，以及钙、磷、铁等物质。
新鲜的韭菜中含有较多的蛋白质、脂肪等物质，这些物质对人体也是相当有帮助的。
你也许不知道，韭菜还有药用价值哦，韭菜中含有的硫化物有降低人体血脂的功效，能治疗高血压和心脑血管等疾病。
韭菜中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可增加人体的肠胃蠕动，能加速胃肠道排空时间，减少食物中胆固醇和胆酸与细菌作用的时间，对便秘、痔疮等有明显疗效。
韭菜食味甘温，有散血解毒、暖胃、增进食欲以及补肾益阳等功效。
第2个回答 2016-06-09
血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
糖尿病病人宜低糖、低脂、高蛋白、高纤维素的食物，以及足够的水分，少吃盐，减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄入。油炸食品经过油的“浸泡”，含油量高，糖尿病人应少吃或不吃。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
总结，韭菜虽好，韭菜鸡蛋馅饼少吃为妙。
糖尿病病人宜低糖、低脂、高蛋白、高纤维素的食物，以及足够的水分，少吃盐，减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄入。油炸食品经过油的“浸泡”，含油量高，糖尿病人应少吃或不吃。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
总结，韭菜虽好，韭菜鸡蛋馅饼少吃为妙。
第3个回答 2016-05-25
不会的。
韭菜的作用：菜,味甘、辛,性温,无毒,为百合科植物.根茎、叶、种子,均可作药用,有消炎止血、止痛之功效.适用于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精,噎膈、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻出血症等.……
韭菜的食疗作用
韭菜是人们经常食用的一种蔬菜，可以制作成各种可口的菜肴。同时，韭菜还具有较广泛的药用价值。它是百合科植物韭的叶，性味辛温，可以温中，行气，散血，解毒，用於治疗胸痹，噎膈反胃，吐血衄血，尿血，疾病消渴，痔漏脱肛，跌扑损伤，虫蝎螫伤等。
鸡蛋的作用：健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。
韭菜的作用：菜,味甘、辛,性温,无毒,为百合科植物.根茎、叶、种子,均可作药用,有消炎止血、止痛之功效.适用于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精,噎膈、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻出血症等.……
韭菜的食疗作用
韭菜是人们经常食用的一种蔬菜，可以制作成各种可口的菜肴。同时，韭菜还具有较广泛的药用价值。它是百合科植物韭的叶，性味辛温，可以温中，行气，散血，解毒，用於治疗胸痹，噎膈反胃，吐血衄血，尿血，疾病消渴，痔漏脱肛，跌扑损伤，虫蝎螫伤等。
鸡蛋的作用：健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。
第4个回答 推荐于2018-03-02
不会的，如果食物中所含的糖类过高是引起血糖过高的主要因素，但是韭菜鸡蛋馅饼显然含糖并不高，所以引起血糖过高的可能性很小。
血糖过高"三宜"健康食谱：
1、五谷杂粮：如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食、长期食用可降低血糖、血脂；
2、豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸、能降低血清胆固醇及甘油三酯；
3、苦瓜，洋葱，香菇，柚子，南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。本回答被网友采纳
血糖过高"三宜"健康食谱：
1、五谷杂粮：如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食、长期食用可降低血糖、血脂；
2、豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸、能降低血清胆固醇及甘油三酯；
3、苦瓜，洋葱，香菇，柚子，南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。本回答被网友采纳
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