反应方程式：CH₃COOH + NaOH = CH₃COONa + H₂O
离子方程式（CH₃COOH）+（OH⁻）=（CH₃COO⁻）+H₂O
醋酸钠又名乙酸钠无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
扩展资料：
氢氧化钠溶于水中会完全解离成钠离子与氢氧根离子，所以它具有碱的通性。
它可与任何质子酸进行酸碱中和反应（也属于复分解反应）：
NaOH + HCl = NaCl + H₂O
2NaOH + H₂SO₄=Na₂SO₄+2H₂O
NaOH + HNO₃=NaNO₃+H₂O
硅也会与氢氧化钠反应生成氢气，如：
Si + 2NaOH + H₂O=Na₂SiO₃ + 2H₂↑
氢氧化铝的制备也牵涉到氢氧化钠的使用：
6NaOH +2KAl(SO₄)₂=2Al(OH)₃↓ + K₂SO₄ +3Na₂SO₄
注：Al(OH)₃（氢氧化铝）为一种常用于除去水中杂质的胶状凝聚剂。因过渡金属的氢氧化物大都不太溶于水，且氢氧化铝表面的面积大可以吸附小微粒，故于自来水中添加明矾（KAl(SO₄)₂·12H₂O）可促使过渡金属以氢氧化物的形式沉淀析出，再利用简单的过滤设备，即可完成自来水的初步过滤。
氢氧化铝可用于制取明矾（KAl(SO₄)₂·12H₂O）：将氢氧化铝溶于硫酸，再加入计量的硫酸钾溶液加热反应、经过滤、浓缩、结晶、离心分离、干燥，制得硫酸铝钾成品。
大部分乙酸是通过甲基羰基化合成的。此反应中，甲醇和一氧化碳反应生成乙酸，方程式如下
CH₃OH + CO →CH₃COOH
这个过程是以碘代甲烷为中间体，分三个步骤完成，并且需要多金属成分的催化剂。
⑴ CH₃OH + HI →CH₃I + H₂O
⑵ CH₃I + CO →CH₃COI
⑶ CH₃COI + H₂O →CH₃COOH + HI
反应方程式：CH₃COOH + NaOH = CH₃COONa + H₂O
离子方程式（CH₃COOH）+（OH⁻）=（CH₃COO⁻）+H₂O
醋酸和氢氧化钠反应属于酸碱中和反应，生成醋酸钠和水。
醋酸钠又名乙酸钠无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
氢氧化钠溶于水中会完全解离成钠离子与氢氧根离子，所以它具有碱的通性。 [1]
它可与任何质子酸进行酸碱中和反应（也属于复分解反应）：
NaOH + HCl = NaCl + H₂O
2NaOH + H₂SO₄=Na₂SO₄+2H₂O
NaOH + HNO₃=NaNO₃+H₂O
扩展资料：
许多的有机反应中，氢氧化钠也扮演着类似催化剂的角色，
其中，最具代表性的莫过于皂化反应：
RCOOR' + NaOH = RCOONa + R'OH
也可催化许多其他反应，如环氧烷开环、卤仿反应等：
I2+NaOH+R(CH₃)C=O → R-COONa+CHI₃（生成碘仿）
氢氧化钠可以和卤代烃等发生亲核取代反应，如：
CH₃CH₂Cl+NaOH → CH₃CH₂OH+NaCl
也可能使卤代烃发生消除：
CH₃CH₂Cl+NaOH → CH₂=CH₂+NaCl+H₂O
氢氧化钠在强热下可以使羧酸发生脱羧反应，例如：
R-COONa+NaOH → RH+Na₂CO₃
乙酸的典型化学反应：
乙酸与碳酸钠：2CH₃COOH+Na₂CO₃==2CH₃COONa+CO₂↑+H₂O
乙酸与碳酸钙：2CH₃COOH+CaCO₃==（CH₃COO)₂Ca+CO₂↑+H₂O
乙酸与碳酸氢钠：NaHCO₃+CH₃COOH==CH₃COONa+H₂O+CO₂↑
乙酸与碱反应：CH₃COOH+OH⁻==CH₃COO⁻+H₂O
乙酸与弱酸盐反应：2CH₃COOH+CO₃²⁻==2CH₃COO⁻+H₂O+CO₂↑
本回答被网友采纳反应方程式为：
CH3COOH+NaOH===CH3COONa+H2O
醋酸钠又名乙酸钠
无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。本回答被网友采纳
若是pH=a的醋酸跟pH=b的氢氧化钠反应，且a+b=14,则是已电离的H+和OH-恰好完全反应，但因醋酸是弱酸，未电离的醋酸还有很多，即醋酸是过量的，则溶液显酸性。
属于酸碱中和反应。