多聚酶链式反应扩增DNA片段通过温度可以控制解旋和聚合旋，为什么还要加DNA聚合酶 ，又为什么只加DNA聚合

Question

又为什么只加DNA聚合酶不加解旋酶

Answer 1

高温可以破坏氢键，使DNA双链分开，即解旋。低温，可以使氢键重新形成，即退火。
DNA聚合酶，作用的是脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键，不是碱基之间的氢键。
PCR，不需要添加解旋酶，高温可以使DNA解旋。