杏鲍菇炒蒜苔怎么做好吃，杏鲍菇炒蒜苔的家

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
杏鲍菇
200g
蒜苔
200g
辅料
æ²¹
适量
盐
适量
瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤

1.瘦肉切好，用油盐渍一下备用；

2.这时候把杏鲍菇洗净，切成条状；

3.蒜苔洗净，切成与杏鲍菇相当长的条；

4.锅里热油，下姜蒜和瘦肉炒香至变色；

5.倒入杏鲍菇；

6.倒入蒜苔炒匀，期间可以加少许的水，杏鲍菇自己也会出少许的水份；

7.盖上锅盖一两分钟，炒匀确认食材熟了，加盐调味；

8.加少许的生抽或者蚝油调味都可以！
小贴士
想要锅气重的，可以不加水炒！加水炒出来会偏清淡点！

Answer 2

蒜苔杏鲍菇的做法
主料

蒜苔 杏鲍菇
酱油 盐

辅料

鸡粉

1. 杏鲍菇切丁焯水，蒜苔切段
2. 热入油少许，放蒜苔加少许盐妙至八分熟

3. 加杏鲍菇，海鲜酱油

4. 出锅前加鸡粉