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    • 山茶油和橄榄油各有什么优缺点?哪种油更好用?对人的身体更好呢？

    我想买家庭食用油，山茶油和橄榄油各有什么优缺点?哪种油更好用?对人的身体更好呢？

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    推荐答案   2010-12-08
    橄榄油
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    山茶油和橄榄油哪个好?哪个更适合日常做菜?答：山茶油的单不饱和脂肪酸更高,就拿润心有机山茶油来说吧,油酸含量都达到了80%左右,还有维生素E、多酚、角鲨烯这些营养成分,吃进去肯定是更营养。从做菜这方面看,橄榄油烟点低,用来做沙拉、凉拌菜还行,但是炒菜油烟大,而且很多东方人可能受不了橄榄油的味道。山茶油的烟点更高,咱们都喜欢爆炒嘛,用它就不怕油烟太...
    山茶油和橄榄油哪个好答：山茶油更好，理由如下：1、山茶油烟点高于橄榄油 一般厨房油温在200摄氏度左右，而山茶油烟点达220摄氏度，厨房做饭时产生的高油烟和汽车尾气一样是对人体有毒的烟雾，如果不使用抽油烟机而长期受油烟的渲染，会对人体刺激眼睛和咽喉产生刺激，严重会损伤呼吸体统细胞组织，对人体健康造成很大威胁。2、山...
    山茶油和橄榄油各有什么优缺点?哪种油更好?答：还会产生反式脂肪酸危害人体健康，所以橄榄油不适合我们中式烹饪的煎炒烹炸，只适合凉拌；而山茶油烟点高达215℃，特别适合中式烹饪，煎炸、烹炒、烘烤、清蒸、煮汤、凉拌都适合，且厨房洁净无油烟，很好地保护家庭主妇的呼吸系统，
    我平时比较喜欢吃爆炒菜,炒菜用山茶油和橄榄油哪个好?答：山茶油和橄榄油各有优缺点：橄榄油中单不饱和脂肪酸含量在70%左右，比较健康，但是它的烟点较低，炒菜容易产生油烟和有害物质，更适合凉拌，是地中海沿岸国家制作食物的常有油。与之相比，山茶油在营养价值高的同时，更适合中式烹饪。以润心有机山茶油为例，它的单不饱和脂肪酸含量在80%左右，营养更...
    山茶油和橄榄油哪个好?山茶油的营养怎么样?答：它也富含一定的蛋白质和多种矿物质。橄榄油同样富含维生素E和其他抗氧化物质，对心血管健康有益。总体而言，山茶油和橄榄油都是营养丰富且有益健康的油脂。选择哪个更好，可以根据个人口味喜好和所需的脂肪酸平衡来决定。需要注意的是，无论是山茶油还是橄榄油，因为热量较高，适量食用更健康。
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