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    • 怎么分离含有蛋白和淀粉的粉末？

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    推荐答案   2017-01-13
    怎么分离含有蛋白和淀粉的粉末？
    小麦粉的话,加水和成面团,在水中静置30分钟,洗出面筋,沉淀出淀粉.其它谷物粉可以和成稀糊,离心,蛋白在上层,淀粉在下层
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