然而,在利用酒糟液养猪方面,采用生料酿造工艺所残留的酒糟液饲养,绝大部分的饲养户都因方法不对而导致猪经常腹泻、厌食、体质衰退等症状。究其原因,得从酿酒的基本原理来分析:\x0d\x0a 酒主要是通过酶的作用,把粮食中的淀粉转化成糖,再由酒酵母把糖转化成酒。\x0d\x0a 以上述转化过程中分析,结论是:出酒率越高,酒糟中的淀粉含量就越小。在生料酿造技术的高科技基础上,出酒率可达到100%。那么,从理论上分析,残余的酒糟液基本上已不存在淀粉的含量。只存在着大量在发酵过程中生长的菌种酶,在经过高温蒸煮后,形成一种“高蛋白”的成份。而猪是一种杂食类动物,主要进食的能量来源还是淀粉。所以,利用生料酿酒的酒糟液养猪是不可行的,这相当于人天天吃肉不吃饭一样。生料酒糟饲猪必须要有一定比例的能量饲料配合,才能成为营养基本平衡的全价饲料,如增加同量的玉米粉、皮、青饲料等等,按1:1的比例进行搭配,否则不仅不能发挥真正效果和作用,甚至引起中毒,但是由于在搭配其它饲料的成本太高,很多饲养户为此而浪费掉大量的酒糟液。目前有些公司或单位利用“养猪无成本”等种种很有诱惑力的广告语吸引客户,推销其产品,而从中牟取暴利。对这些误导性的广告,准备投产生料酿酒的读者必须冷静分析,谨防受骗。\x0d\x0a 真正做到低成本养猪不妨试一试秸秆综合利用方法。具体步骤:\x0d\x0a 1、取秸杆粉100份,玉米油5—7份,温水(冬季)130—150份,“秸杆快速发酵复合转化剂”1份。\x0d\x0a 2、将以上材料混在一起进行充分拌匀,堆成0.5米,左右的梯型堆,压平,盖上塑料布即开始发酵。\x0d\x0a 3、注意观察温度计的变化,当温度升高到35℃时要进行翻动。发酵整个过程温度不宜超过42℃。\x0d\x0a 4、室温在15℃以上为宜,夏季发酵6—8小时,冬季发酵8—14小时,秸秆饲料便发酵完成并散发出芬芳的醇香味,这时可与生料酒糟混合直接饲喂家畜或造粒。\x0d\x0a 在“秸秆快速发酵复合转化剂”产品说明中,推荐在使用“秸秆快速发酵复合转化剂”时,建议按比例配合。若所推荐的饲料与养殖户自产饲料不相符时,可按原料成份相互适当替换,使所配饲料基本符合标准。
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