辽连湾海参怎么吃会好吃？

Question

如题所述

Answer 1

海参可以做葱爆海参、海参小米粥、排骨海参汤等。以葱爆海参为例，所需食材有海参、葱、大葱、姜、高汤、水、料酒、生抽、盐、鸡精。共分为5个步骤，以下是做葱爆海参的具体操作：
用料
海参 6只
青蒜小葱 若干
冬笋 1只
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
淀粉 2勺
做法步骤
1、准备好所有食材，洗干净
2、冬笋焯水，都切成滚刀块
3、酱汁：生抽+蚝油+水淀粉
4、油热后，放入葱白炒出香味
5、再倒入其他食材，大火爆炒
6、中火，倒酱汁，翻炒防粘锅
7、放精鸡，趁热吃，防汁凝结，出锅！
小贴士
这道菜很简单，翻炒时动作要快，营养成分高，但是海参成本也略高。

Answer 2

大葱炒海参就很好吃，做法既简单又比较大众化，也可以加点鸡蛋。