引言:山药是我国非常著名的一种食材,它生长在地下,也可以说它是某种植物的根部,山药在我国不仅是一种食材,它更是一种中药材,在我国医学领域也有许多用处。山药是一种非常好吃的食材,并且对人们身体有极大的好处,人们也会用山药来进行煮稀饭,山药也有许多种类,其中有一种山药叫做铁棍山药,今天小编带大家来了解一下铁棍山药。
一、铁棍山药
铁棍山药是山药的一个品种之一,也可以说它是山药中的精品,因为在铁棍山药的表面有很多像铁锈一般的痕迹,因此这种山药就被人们称为铁棍山药,相比普通山药,这种山药具有更高的营养价值以及药用价值。河南焦作也是铁棍山药的原产地,按照土壤的不同,铁棍山药又分为沙土铁棍山药和垆土铁棍山药。
二、主要价值
山药在我国很久以前就已经被人们所食用,在唐代杜甫的诗中就出现了山药,山药具有很大的营养价值,通过我国对山药的研究发现山药体内含有十六种人体内所需的氨基酸,对人们的身体健康有着很大的好处。除了营养价值之外它还具有很高的食用价值,山药更是一种保健物品,食用山药具有补肾以及健身的功效,另外还有一定的美容养颜效果,对于人体的保养非常有效。
三、种植方法
因为山药是在地下垂直生长,可生长至一米左右,因此,在种植山药时,应该对土挖掘一米深左右半米宽,这样会对山药的增长有着非常重要的药,另外,因为山药是一种喜阳的植物,因此,在种植山药时人们经常支一个架子让山药藤在上面攀爬,从而让山药更好地接受阳光照射。另外也要经常对山药进行施肥,山药对于肥料的需求较大。