农业垂直了之后，将会面临怎样的挑战？

Question

如题所述

Answer 1

到2050年，世界人口预计将达到90亿，据估计，粮食产量必须增长70％，才能满足全球人口的粮食需求。这意味着在接下来的30年里，农场必须产出前所未有的更多数量的粮食。但是当前的耕地数量并不能满足，并且由于全球森林砍伐（包括荒漠化和洪水）的负面影响，也不能砍伐更多的森林来耕种，加剧温室效应。提高生产效率成为了唯一出路。而垂直农业便是除了传统增产抗逆等技术外，最有效的农业技术变革，垂直农业必将成为未来农业领域的主角之一。

“垂直农业”

垂直农业是一种完全受控的作物生产方式，能控制环境的温度，光照，气体和湿度，以在有限的空间内最大化作物产量。同时也能够规避风雨和气候变化。通常用很少的土壤和水，使用精确配比的营养液支持植物生长。

垂直农业在包括城市在内的耕地稀缺的地区，是一种十分高效的食物生产方法，利用垂直堆叠的方式生产农作物，只占用很少的面积，也可以在建筑、集装箱等多种工业空间进行生产。

优势

垂直农业相比于传统大田，优势有许多。

全年可不间断生产，一年四季都能随心所欲地安排生产计划，所有产品都是“应季”作物。单位产量高。垂直农场技术能够合理达到更短的生长周期和更快的收获，这意味着每年可以在比传统农场小得多的空间内种植更多的食物。垂直农场单位面积的粮食产量可达到传统农场的350倍以上。质量产量稳定，工业化的生产使得收获的作物更加均一，更符合市场标准，减少“残次品”导致的浪费。减少肥料用量，垂直农业能够将用水量减少95％的同时，可以通过严控制，防风雨，防传染，来减少对化学农药的需求。缩短供应链，这意味着在城市生产的作物直接销售，减去了很多运输距离和时间，既能够保证食物新鲜，又减少了供应链浪费。