糯米水晶饺怎样做才有嚼劲

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备食材：糯米粉、水晶粉、肉馅、蔬菜馅、葱姜蒜、盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉、油。
2. 先将糯米粉和水晶粉混合，加入适量的温水，搅拌均匀，让它们变成一个稠糊状，然后放置一段时间，让它们完全吸收水分。
3. 将肉馅和蔬菜馅放入饺子皮中，捏紧，放入滚水中煮熟即可。
4. 将煮好的饺子捞出，放入盘中，淋上酱油或辣椒酱即可。

Answer 2