孩子在幼儿园自己意外摔伤，老师能够证明尽到教育、管理职责的，不承担责任。
根据《中华人民共和国侵权责任法》相关规定：
第三十八条 无民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的，幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担责任，但能够证明尽到教育、管理职责的，不承担责任。
第四十条 无民事行为能力人或者限制民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间，受到幼儿园、学校或者其他教育机构以外的人员人身损害的，由侵权人承担侵权责任；幼儿园、学校或者其他教育机构未尽到管理职责的，承担相应的补充责任。
扩展资料
案例：
户外活动的时候，豆豆和其他小朋友在操场上互相追逐着，在没有任何障碍物和别人推挤的情况下，豆豆摔倒在地，造成豆豆下颌处摔裂，缝合3针。
这种情况一般都是由于意外引起的，但是在责任归属上有两种情况。
第一种情况，幼儿园的老师在场，豆豆的活动在老师的视线范围内，，老师看到了豆豆摔倒的全过程。
这种情况老师和幼儿园都没有责任，属于意外事故。因为宝贝在动中很难对自己的行为进行有效的控制，活动时不小心绊倒，相互之间碰撞以及其他的伤害都是不可避免的。
第二种情祝，幼儿园的老师不在场，根本不知道事故发生的情况。
这种情况老师是有责任的，因为《幼儿园工作规程》明确规定了教师在正常的教学活动时间里，不能出现不请假而离岗、请人代岗的现象。教师如果在应在岗期间不在岗，未能了解事故发生的情况，出现事故没有采取有力措施进行抢救，不及时汇报，都应该承担相应的责任。