六款荤素搭配的宝宝饺子馅配方

Question

如题所述

Answer 1

万年饺子馅配方

白菜猪肉馅

食材：猪肉+包菜+菇+鸡蛋。

做法：1.白菜和香菇、胡萝卜焯水，分别切碎；2.猪肉用生姜腌制去腥也剁碎，鸡蛋取蛋黄放入搅拌；3.食材加入辅食油，酱油等调料即可。

芹菜牛肉馅

食材：胡萝卜+牛肉+芹菜+鸡蛋。

做法：1.胡萝卜焯水切碎，鸡蛋取蛋黄；2.芹菜切碎，牛肉用生姜腌制去腥再剁成肉末；3.食材中加食用油、酱油、蚝油、少许盐、白胡椒粉、顺时针搅拌即可。

西葫芦素三鲜馅

食材：西葫芦+木耳+胡萝卜+鸡蛋。

做法：1.食材分别剁碎，鸡蛋炒熟打散；2.西葫芦剁碎挤干水分；3.食材混合加香油、盐、食用油、十三香，搅拌均匀即可。

香菇鸡肉馅

食材：鸡肉+香菇+胡萝卜+鸡蛋。

做法：1.香菇焯水断生切碎，鸡蛋取蛋黄；2.鸡肉用生姜腌制去腥切碎；3.食材分别搅碎加入少许葱姜水、酱油、蚝油、少许盐、白胡椒粉、食用油和香油，顺时针搅拌即可。

虾仁胡萝卜馅

食材：虾仁+胡萝卜+西兰花+玉米。

做法：1.胡萝卜、西蓝花、玉米焯水断生，切碎；2.虾提前用姜片去腥后朵成肉末；3.食材混合加葱姜水、食用油、香油、蚝油、白胡椒粉、少许盐搅拌即可。

韭菜鸡蛋虾仁

食材：虾仁+韭菜+鸡蛋。

做法：1.鸡蛋炒熟晾凉备用；2.虾提前用姜片去腥，加白胡椒粉和盐腌制一下；3.食材混合加食用油、香油、盐搅拌均匀上劲即可。