威海有山东外事职业大学、威海职业学院、山东药品食品职业学院。
1、山东外事职业大学
山东外事职业大学，位于山东省威海市，是经中华人民共和国教育部批准的全日制普通高等院校，系民办本科层次职业教育试点学校。学校创建于1999年的山东外事翻译学院；2004年7月，改建为山东外事翻译职业学院，成为全日制普通高等职业院校。
2018年12月，经教育部批准升格为本科院校；2019年5月更名为山东外事职业大学。据2022年8月学校官网显示，学校设威海和济南两个校区，占地面积2115余亩，校舍建筑面积56.7万余平方米；设有16个教学单位，开设59个本、专科专业。
2、威海职业学院
威海职业学院是一所由威海市人民政府举办，并经山东省人民政府批准设立、中华人民共和国教育部备案的全日制公办普通高等职业学校，2009年入选国家示范性高职院校。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。
2017年09月26日，学校被评为第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。威海职业学院的办学源头可追溯至1958年，2000年10月，威海教育学院、威海广播电视大学、威海市工业学校合并，成立威海职业学院。
3、山东药品食品职业学院
山东药品食品职业学院是经山东省人民政府批准，由国家教育部备案的一所专科层次的全日制公办普通高等学校。
山东药品食品职业学院始建于1958年；1980年12月，更名为山东省医疗器械技工学校；1983年12月，更名为山东省医药工业学校；1999年7月，更名为山东省医药学校；2005年4月27日，经山东省人民政府批准，升建为山东药品食品职业学院。
截至2021年4月，学校有威海、淄博两个校区，总占地1043亩，校舍面积23.9万平方米；设有7个系，开设37个专业；有在校生1.6万余人，教职员工800余人。