吃螃蟹不能吃什么水果？吃螃蟹后不能吃什么食物？

Question

如题所述

Answer 1

秋天慢慢来临，又到了吃螃蟹的季节，一想到鲜香美味的螃蟹，就不禁让人馋的直流口水。相信有很多人喜欢吃螃蟹，秋季吃螃蟹有养生的效果，但是也要注意在吃螃蟹的时候的一些细节，比如吃了螃蟹就不要吃和螃蟹相克的食物，不然会造成身体不适，严重的就是食物中毒了。那么，吃螃蟹不能吃什么食物呢？
1、不能同食的食物
螃蟹是寒性的食物，它不宜和同是凉性的食物一起吃，否则会对脾胃造成伤害，所以，螃蟹不能和蜂蜜、梨、香瓜等凉性的食物一起吃。同时，螃蟹和柿子是不能一起吃的，柿子中含有鞣酸，会影响人体吸收螃蟹中丰富的蛋白质，还会阻碍消化。螃蟹和兔肉相克，一起吃会导致食物中毒。
2、吃螃蟹的五禁忌
说到吃螃蟹的禁忌，很多人其实都不是很了解，所以，大家在吃螃蟹的时候一定要注意这五大禁忌。第一，生螃蟹沾有很多细菌和淤泥，需要多遍清洗才能烹饪；第二，死螃蟹不能吃，因为死螃蟹体内已经有大量的细菌开始繁殖；第三，不能一次性吃太多，螃蟹性寒，过量食用会导致腹泻；第四，吃螃蟹后不能饮茶，茶水会冲淡胃酸，影响对螃蟹蛋白质的消化；第五，冷熟蟹需要加热后再食用。
3、哪些人不宜吃螃蟹
（1）肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
（2）心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
（3）有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
（4）凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
（5）有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
（6）患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
（7）孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。
（8）老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。