生活是美好的,总会给你带来各式各样的惊喜,比方说一顿不期而遇的丰盛大餐。面对琳琅的美食,毫无准备的你没有携带任何专业摄影设备,怎么办?只能用手机拍了!
手机并非专业的摄影工具,对焦距、景深、曝光等具体参数都无法有效控制。要想用手机拍好美食,我们要在其他方面多下功夫。
本文将介绍一些手机拍摄美食的经验,让您能用手机把食物拍得更美味!
1. 靠近放大更诱人在面对一桌美食的时候,人们总有这样的想法,要把一桌菜全部拍下来,显得丰盛些。
然而,这样做只会让减少每个菜色的存在感。加上手机拍照性能的局限性,整个画面变得杂乱而平淡,甚至出现局部模糊。
拍的太多,反而什么都拍不清楚与其拍摄细节不清晰,缺乏重点的整桌菜,不如放大单个菜色,拍摄特写。
拍摄单个菜色的特写,不仅能使照片主题鲜明,细节清晰,低视角拍摄更能让人产生身临其境的代入感。
尽量通过缩短距离来放大画面,不要使用手机的变焦功能。手机的变焦功能存在一定问题,会大幅降低成像清晰度。
2. 巧手摆盘显丰盛之前说过,手机拍照性能有限,同时拍摄多盘菜肴会严重影响成像质量。那么问题来了,怎么体现 “丰盛” 二字呢?
通过巧妙的摆盘方法,就可以在不影响画面效果的前提下,表现出菜肴的丰富了。
选择看起来最好吃的一盘菜作为中心,把其他菜肴错落摆放在画面两侧与后方。
位于视觉中心的菜肴细节清晰,而其他菜肴作为背景和衬托,略微模糊一些也不影响整体的视觉效果。
菜色较单一时,可以通过密集摆放形成局部数量优势,用重复的相同内容填满画面,形成视觉冲击感。
3. 丰富颜色造美味丰富、鲜艳的颜色能更吸引人的眼球,让照片看起来赏心悦目。
西式点心和日式散寿司是典型的代表,多种鲜艳颜色搭配,轻易地勾起了人们的食欲。
尽量选择颜色丰富、多样的食物进行拍摄,照片效果更好。
不知实际味道如何,但看起来好诱人这个道理谁都明白,实践起来却有困难。因为,在我们的日常生活中,吃的最多的还是中式家常菜。
与做法相对简单,食材加工程度低的西餐、日餐相比,做法复杂、加工程度高的中式家常菜,在颜色多样化方面有不小的劣势。
在高强度加工中,食材往往丧失本来的颜色,混杂在一起,整个菜色呈现出统一的色调,虽然好吃,但看起来反而没那么可口。
颜色过于单一的食物看起来不够可口怎么把颜色相对单一的家常菜拍得好看些,是我们需要考虑的问题。
最简单的解决方案就是:离远些!不要让菜肴占据你的整个画面,在画面中尽量添加一些其他颜色的元素,如容器、桌布、桌面饰品等。
在画面中加入其他元素,效果好多了颜色还是不够丰富?从别的盘里 “借色” 吧!把其他盘里,色调完全不同的菜夹过来摆好,效果可能出乎你的意料。
如上图,整盘菜呈现红黄色调,从旁边的盘子中夹过来几片绿油油的香菜叶摆上,颜色一下子丰富不少。
总而言之,采取一切办法,让你的画面颜色变得更丰富吧。
4. 后期软件显神威在实际拍摄过程中,餐厅的环境光容易造成亮度与白平衡的问题,需要后期环节进行调整。
在网上搜索、下载一些手机图像处理 app。这种 app 很多,本文不作单独推荐。
用后期软件简单调一下亮度、对比度和色调。简单几步,你的食物照会完全不一样!
怎么样,看起来是不是更好吃后期修正遵循的几个基本原则是:颜色鲜艳、对比强、亮度高。
不过,这一切都要以自然为前提。让人一眼就能看出 P 过的美食照,不是好美食照。
总结以上就是用手机拍摄食物的一些小技巧,大家有机会就试试吧。
最后,还是要重复一句,无论手机配置多高,拍摄效果总是无法和相机相提并论。想要拍出最好的效果,还是得用相机。
文章来源 实用摄影技巧