为什么从冰箱拿出来的鸡蛋会浮起来?

如题所述

首先鸡蛋的比重几乎和水一样,略高于水。鸡蛋如果在冰箱内存放久了,因为冰箱内温度低,泡和蒸汽压低,所以鸡蛋内的水份容易失去一部分。但鸡蛋的体积不变。这样鸡蛋的整体比重就有可能下降到低于水的比重,因此鸡蛋有可能会在水里浮起来。
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第1个回答  2020-06-05
因为这个鸡应该是冻了,只有冻了的鸡蛋或者是蛋里已经浑的,会浮在水面的
第2个回答  2020-06-05
鸡蛋会浮起来,可以这样去理解。冰箱里比较冷,根据热胀冷缩的原理,鸡蛋里面的蛋白和蛋黄会收缩一些,而蛋壳收缩量小,所以蛋壳内的空间就大了,好比潜水艇上浮的道理一样了,所以放水里会浮起来吧。
还有就是鸡蛋坏了的情况,放水里也会浮起来的
第3个回答  2020-06-05
一般会浮起来的蛋十有八九是坏蛋
第4个回答  2020-06-05
蛋白水分蒸发,不新鲜了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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