一般情况下,一斤草莓的个数与其大小有关,而且一斤草莓为500克,如果是大草莓的话,一斤大约为20个左右,如果是小草莓的话,一斤大约为50个左右。所以半斤草莓大概10到25个。
草莓有大有小,草莓小的可能只有十几克,大的可能有100克。如果说单个草莓最大达到多少,那就很难说了,60克,80克,甚至100克以上的草莓也有,只是比较少见。
草莓的热量是32大卡/100g(1大卡=1000卡=4.185851千焦),每100g草莓含碳水化合物7.68g,脂肪0.3g,蛋白质0.67g,纤维素2g。
草莓品种的选择
草莓的品种主要有日本品种和欧美品种,两种品种有很大的差异。日本品种的草莓,个头小、产量小、口感鲜美、肉质软嫩、味道香浓,但售价较高、不耐储运,适合生态观光采摘和鲜食。
而欧美品种的草莓,个头大、产量高、味道偏酸、肉质较硬,但售价较低、耐储运,适合做草莓酱、草莓汁等加工使用。