广西人为什么喝油

Question

如题所述

Answer 1

广西人喝油的原因是：广西人喝的油驱寒活血，降压开胃爽神汤，喝油不光是吃一碗烧好的茶，还必须配以各种佐食的小吃，是广西汉、瑶、侗族人的一种特色餐饮。广西瑶族人喝油茶不分时节，不分早晚，瑶族人以油茶敬客更是一种礼节，客人到来不分时刻，随时煮好奉客。在喝第一、二碗时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里，喝完茶还留些小吃在碗底。