冬天3度面粉发酵12个小时可以吗

Question

如题所述

Answer 1

你好，是可以的，因为冬天3度温度属实低，发面速度大大减缓，尤其在农村的冬天过年过节需要发面蒸包子，发面就要发一晚上，所以基于冬天3度温度低的情况下，面粉发酵12小时是可以的。

Answer 2

冬天3度面粉发酵12个小时可以吗？
答: 冬天3度面粉发酵12个小时可以的，冬天温度低，发酵时间长，希望可以帮到你！