葱、蒜、姜是发物。原因如下：
1、葱、蒜等可通过媒介直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使皮肤病患者的病情加重或
病情迁延。
2、姜是发热之物，《本草纲目》里有记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊
陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”。
扩展资料
不宜吃葱、蒜、姜的人群：
1、吃葱禁忌的疾病：胃肠道疾病、溃疡、有腋臭者。
2、吃姜禁忌疾病：痈肿疮疖、肺炎、肺部病变、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病等。
3、吃蒜禁忌的疾病：眼疾、病毒性肝炎、急性胃炎、胃溃疡、非感染性腹泻。
4、吃葱姜蒜共同禁忌的疾病：口腔、咽喉、肺部炎症或肿瘤、胃肠道疾病。
参考资料来源：百度百科-发物
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-25
是的，葱姜蒜都属于发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
从广义上来说，在患者在服药及病后调理的过程中，凡是会加重病人已发生的疾病、或诱发新的疾病、或导致人其他旧病复发的食物，都是发物。
在中医的角度上认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”,凡食性与病性相同者，皆为发物。如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，加重已发疾病，削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。
所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。
原本有慢性疾病的人，体内存有“伏邪”，如果吃了“发物”，就可能诱发原有的慢性病，导致疾病反复发作。而如果体内没有“伏邪”，身体健康，根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。
总之，饮食宜忌应因人因病而异，不能人云亦云，盲目施行。中医会因各人处于不同的“辨证论治”阶段，提出需要忌口的食物和宜吃的食物，这种忌口严格讲属于某个治疗阶段的需要，过了某个阶段可能就不需要忌口了，所以忌口是有阶段性的、个性化的，不是绝对的。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
从广义上来说，在患者在服药及病后调理的过程中，凡是会加重病人已发生的疾病、或诱发新的疾病、或导致人其他旧病复发的食物，都是发物。
在中医的角度上认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”,凡食性与病性相同者，皆为发物。如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，加重已发疾病，削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。
所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。
原本有慢性疾病的人，体内存有“伏邪”，如果吃了“发物”，就可能诱发原有的慢性病，导致疾病反复发作。而如果体内没有“伏邪”，身体健康，根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。
总之，饮食宜忌应因人因病而异，不能人云亦云，盲目施行。中医会因各人处于不同的“辨证论治”阶段，提出需要忌口的食物和宜吃的食物，这种忌口严格讲属于某个治疗阶段的需要，过了某个阶段可能就不需要忌口了，所以忌口是有阶段性的、个性化的，不是绝对的。
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