第1个回答 2020-09-21
1、发豆芽注意事项
首先要说明一点,绿豆芽在生长过程中看不到阳光,如果晒太阳,发出来的豆芽会变成粉红色,所以吃起来味道是苦的,所以要注意这一点。
2、材料和工具的准备
绿豆(未煮熟,无死豆)、水、桶,但漏盘、布。
3、操作过程
把准备好的绿豆泡一晚上。浸泡到绿豆膨胀,中间皮肤裂开。把浮在水面上的绿豆挑出来。把浸过的绿豆铺在漏雨的盘子里,放进桶里,然后用布盖住。准备好后,每天早晚浇水两次,然后每隔5小时左右将桶内脏水倒出换水。因为绿豆看不见阳光,所以应该用盘子盖住木桶的表面,并存放在阴凉阴暗的地方。
一般来说,豆芽的生长速度很快。四五天就能收获。在这个时期,你不必急着看。尽量避免与阳光接触,这样味道更好。自发的豆芽一定不要贪吃,如果头发太多,很容易护理,最后的结果就是豆芽不好,而且营养也很差。