橘子放久了之后会慢慢变甜，这是一种比较正常的现象，在存放时，橘子里面的水分会不断蒸发，而糖的浓度也会提高。一般橘子可以在冰箱里存放三天左右，但是它的水分依然会不断的流失，影响口感。想要橘子更快的变甜，可以进行催熟工作。
橘子放久了会不会变甜
橘子放久了之后会慢慢的变甜，这是一种很正常的现象。在存放橘子的时候，橘子里面的水分也会随着时间的流逝而不断的蒸发。水分蒸发多了，它的糖的浓度自然也会提高。这样时间放久了，橘子也就会越放越甜。
一般橘子可以在冰箱里存放三天左右的时间，但是它的水分依旧会有流失，而存放的时间久了，它的口感自然也会受到影响，吃起来干瘪瘪的，没有水分，而且放久之后它的营养价值也会下降。所以最好的办法就是尽快的将它吃完。
想要橘子尽快的变甜，可以将它和香蕉苹果梨子等水果放在一起。这些水果一般都具有催熟的作用，能让橘子更快的成熟，而且它的甜度也会增加，另外如果反复的揉捏橘子，它里面也会产生糖分，这也会让它吃起来不那么酸。