苹果6s的最新版本最好用。
详细解释如下：
苹果6s作为一款老旧的智能手机型号，虽然已经发布多年，但其仍然有很多用户在使用。关于哪个版本最好用的问题，一般来说，最新的版本会是最佳选择。以下是具体的原因：
1. 最新的系统版本拥有最新的功能和优化。随着技术的不断进步，苹果会不断推出新的系统版本，这些版本通常会带来一些新的功能，以及对现有功能的优化和改进。因此，使用最新版本的系统，可以获得更好的用户体验。
2. 安全性更高。随着版本的更新，系统也会修复一些已知的安全漏洞，增强手机的安全性。使用最新版本的系统，可以更好地保护用户的数据安全。
3. 性能更稳定。新版本的操作系统会对硬件进行优化，使得手机在运行过程中更加流畅，减少卡顿和闪退的情况。
因此，如果你正在使用苹果6s，建议升级到最新的系统版本，以获得更好的使用体验。不过需要注意的是，随着手机使用年限的增长，性能可能会有所下降，即使升级到最新的系统版本，也可能无法完全体验所有的新功能。