鸡尾酒的种类
一、按酒精度数分类
1. 低度鸡尾酒：这类鸡尾酒酒精度数较低，适合各种人群饮用，如莫吉托、金吉利等。
2. 高度鸡尾酒：含有较高酒精度数的鸡尾酒，如马提尼、曼哈顿等。
二、按调制方法分类
1. 抖制法鸡尾酒：通过摇晃的方式将各种材料混合均匀，如冰冻鸡尾酒。
2. 搅拌法鸡尾酒：通过搅拌的方式使材料充分融合，如热饮鸡尾酒。
三. 按饮用场景分类
1. 派对鸡尾酒：这类鸡尾酒色彩鲜艳，口感各异，适合派对氛围，如彩虹鸡尾酒。
2. 晚宴鸡尾酒：通常更为精致，适合正式场合，如马天尼酒。
四、按地域风格分类
1. 美式鸡尾酒：以威士忌为基酒，口感浓烈，如美式威士忌酸酒。
2. 英式鸡尾酒：风格典雅，常以琴酒为基酒，如金吉利酒。
3. 热带风格鸡尾酒：以热带水果和热带饮料为特色，如椰林飘香。
4. 欧式鸡尾酒：注重口感和层次的搭配，如法国的白俄罗斯等。
鸡尾酒的种类繁多，每一种都有其独特的口感和风格，可以根据个人喜好和饮用场景选择合适的鸡尾酒。以上就是对鸡尾酒种类的简单介绍。