鸟类对人类的好处概括为以下方面：
一、野生鸟类是家禽的来源。
家禽在人们生活中的重要性不需多述，目前世界上仅家鸡的品种就有60多个，为我们提供了优质的肉、蛋和绒羽。现今的家禽都是我们的祖先历尽千辛万苦，从野生鸟类中筛选、驯化和培育出来的，而且现今人们仍在努力探索着野生鸟类的驯化工作。
除了人们熟悉的家鸡是从原鸡驯化来的；家鸭是从绿头鸭、斑嘴鸭以及白眉洋鸭驯化来的；家鹅是从鸿雁、灰雁以及埃及雁驯化来的；家鸽是从原鸽驯化来的；鸬鹚（鱼鹰）是从野生鸬鹚驯化来的以外，还有很多鸟类已经逐渐成为养禽业的重要对象了。例如鹌鹑、环颈雉和鸵鸟。
二、野生鸟类为人类提供了大量的肉、蛋、羽绒、粪肥。
野禽的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，又加上比家禽受城市等工业污染的可能性小，因而成为人们竞相选食的佳淆，价格比家禽昂贵。我国狩猎鸟类极为丰富，其中有很多享有盛誉，例如大兴安岭和长白山特产的榛鸡，曾是历代皇朝的贡品，称为“飞龙”。
鸟类每年为人们所提供的羽绒、饰羽等原料，以及用其加工成的各种轻工业产品、玩具和工艺美术品等，更是不可胜数。
鸟粪含有大量的氮和磷化合物，是优质的有机肥料。沿海及海岛上所集聚的海鸟，例如鸬鹚、信天翁、鸥类等，是鸟粪的主要提供者。
三、野生鸟类在药用和供观赏方面的价值也是尽人皆知的。
《本草纲目》中就记载了数十种鸟类的医学用途。当然在药用方面必须采取慎重态度。
四、鸟类最重要的、也是最容易被人们忽视的，是它们间接给人们带来的益处。
据估计鸟类约有一千亿只，遍布在多种多样的环境内，它们在消灭害虫、害兽以及在维持自然界的生态平衡（稳定性）方面，有着十分重要的作用。
有人计算，一只燕子在夏季能吃掉五十万到一百万只苍蝇、蚊子和蚜虫。群栖的一千只紫翅椋鸟，在育雏期间能消灭廿二吨重的蝗虫。对新疆粉红椋鸟的调查发现，它们在繁殖期能使捕食区内的蝗虫从每平方米33只下降到不足一只。
鸟类对森林及城市园林的保护作用也很明显，很多农药无法杀害的树皮下和果实内的害虫，却能被鸟类一个个地啄食。
鸟类中的猛禽（鹰和猫头鹰类）大多是专门以老鼠等啮齿类为主食的，对于控制农林害兽很有帮助。猫头鹰是夜间活动的猛禽，正好消灭夜间活动的鼠类。
我们还应看到，很多鸟类，特别是兀鹰、猫头鹰等猛禽以及海鸥，乌鸦等，有嗜食腐肉的习性，它们在消灭有病的动物和腐烂尸体、消除有机物对环境的污染方面有特殊贡献，被人们称誉为“自然界的清道夫”。
五、很多鸟类是植物花粉及种子的传播者，尤其在热带地区更为显著。
据统计，在澳洲地区专以花蜜为食的鸟类就有八十多种，其中见于我国南方的有食蜂鸟、太阳鸟、啄花鸟、绣眼鸟、鹎和鹦鹉等。它们穿飞于花丛之间，在啄吸花蜜时就起到传播花粉的作用。以植物种子为食的鸟类，特别是北方普遍分面的鸫、鳾、松鸦和星鸦等，对于许多树种的扩散有贡献，是自然界的“植树造林”能手。
扩展资料
鸟类奇观
一、最吉祥的鸟--喜鹊
喜鹊分布范围很广、除南极洲、非洲、南美洲与大洋洲外、几乎遍布世界各大陆。中国有4个亚种，见于除草原和荒漠地区外的全国各地。喜鹊在中国是吉祥的象征，自古有画鹊兆喜的风俗。
喜鹊是适应能力比较强的鸟类，在山区、平原都有栖息，无论是荒野、农田、郊区、城市、公园和花园都能看到它们的身影。喜鹊是很有人缘的鸟类之一，喜欢把巢筑在民宅旁的大树上，在居民点附近活动。
二、最神秘的鸟--乌鸦
又叫老鸹，嘴大喜欢鸣叫，性情凶猛。乌鸦共36种，分布几乎遍及全球。中国有7种，大多为留鸟。乌鸦全身或大部分羽毛为乌黑色，故名。多在树上营巢。常成群结队且飞且鸣，声音嘶哑。杂食谷类、昆虫等，功大于过，属于益鸟。
乌鸦是一种灵性之鸟，在国内的频频亮相，引起人们对他的文化意义上的关注。在唐代以前，乌鸦在中国民俗文化中是有吉祥和预言作用的神鸟，有“乌鸦报喜，始有周兴”的历史传说。
唐代以后，有乌鸦主凶兆的学说出现，现代，乌鸦又被赋予报忧不报喜、专门暴露抨击不合理现象的孤独而勇敢的自由斗士色彩。乌鸦在中国各区域（民族）中的文化形象也存在很大的差异。
三、体型最小的鸟--吸蜜蜂鸟
也叫蜜蜂蜂鸟，是世界上最小的鸟，也是世界上最小的温血动物。平均体长约6.1厘米；均重2.0克。和大多数蜂鸟只分布于中南美洲一样，吸蜜蜂鸟仅分布于中美洲的古巴各岛，是古巴特有鸟类。
四、飞得最慢的鸟--丘鹬
丘鹬这一大类鸟共有77种，广泛分布在世界各地，我国有38种。它们属小型涉禽鸟类，多栖息在海岸、沼泽及河川等地，以水生动物为食。
丘鹬的天生胆小，白天多隐藏在山林中很少出来活动，黄昏或拂晓飞出觅食，就连雌雄见面也多在此时，而白天分散隐蔽。丘鹬仅能以8千米每小时的速度缓慢飞行，是世界上飞得最慢的鸟。
五、寿命最长的笼养鸟--葵花凤头鹦鹉
葵花凤头鹦鹉属于攀禽，共有4个亚种。体羽无虹彩，主要为白色，头顶有黄色冠羽，愤怒时头冠呈扇状竖立起来，就像一朵盛开的葵花。野生原种主要分布于澳洲的北部、东部与南部，塔斯马尼亚和印尼的一些岛屿。
葵花凤头鹦鹉以植物种子、壳类、浆果、坚果、水果、嫩芽、花朵、昆虫为食。语言能力一般。喙的力量强大，作为宠物饲养需要养在金属笼子中。葵花凤头鹦鹉平均体长约40-50厘米，体重815-975克，最长寿命可达80年，是最长寿的笼养鸟。
六、学话最多的鸟--非洲灰鹦鹉
非洲灰鹦鹉属于大型鹦鹉，是典型的攀禽。野生的非洲灰鹦鹉主要分布在非洲中部及西部，西从几内亚比绍起，东到肯尼亚西部。
非洲灰鹦鹉主食各类种子、坚果、水果、花蜜、浆果等，该物种说话能力强，天资聪颖，智商高，以擅长模仿人语闻名。是已知的几种可以和人类真正交谈的动物之一。在一些实验中它被证明有着4到6岁孩子的认知水平。艾琳·佩珀伯格博士通过与名为亚历克斯的非洲灰鹦鹉的实验表明，它能够学习超过100个人类对话中的词，为学话最多的鸟类。
七、迁徙飞行最远的鸟类--北极燕鸥
北极燕鸥是属于燕鸥属的一种中等体型的海鸟。栖息于沼泽、海岸等地带。成群活动。以鱼、甲壳动物等为食。北极燕鸥常成群活动。持久而频繁地在海面上空飞翔，并不断掠过水面捕食。北极燕鸥不仅有非凡的飞行能力，而且争强好斗，勇猛无比。
北极燕鸥分布于北极及附近地区，是候鸟，每年经历两个夏季，从其北部的繁殖区南迁至南极洲附近的海洋，之后再北迁回繁殖区，全部行程达40000多公里，这是已知的动物中迁徙飞行路线最长的鸟类。
八、羽毛最多的鸟--天鹅
天鹅指雁族的鸟类，为鸭科中个体最大的游禽类群。除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布。我国分布有大天鹅、小天鹅和疣鼻天鹅三种。天鹅是一种冬候鸟，喜欢群栖在湖泊和沼泽地带，主要以水生植物为食，也吃螺类和软体动物。
天鹅属于大型鸟类，最大的身长1.5米，体重六千多克。起飞时它们要在水面或地面向前冲跑一段距离。天鹅身上的羽毛超过25000根，是羽毛最多的鸟类。
九、喙峰最长的鸟--巨嘴鸟
巨嘴鸟一般指鵎鵼，主要分布在南美洲热带森林中，尤以亚马逊河口一带为多。主要以果实、种子、昆虫、鸟卵和雏鸡等为食。以树洞营巢。色彩艳丽和惊人的大喙使其观赏价值极高。
鞭笞巨嘴鸟的确名副其实，其嘴之大，简直令人不胜惊讶。虽然它的体长为60—70厘米，但身体显得比较瘦小，一张大嘴却又粗又壮，长度为17—24厘米，，几乎相当于体长的三分之一，是喙峰最长的鸟类。
十、雌雄体重相差最大的鸟--大鸨
是鹤形目鸨科的大型地栖鸟类。广布于欧亚大陆，从欧洲的伊比利亚半岛向东到亚洲的土耳其、蒙古、俄罗斯、中国和朝鲜半岛。是匈牙利的国鸟。大鸨栖息于广阔草原、半荒漠地带及农田草地。通常成群活动，善于奔跑，大它们既吃野草，又吃甲虫、蝗虫、毛虫等，大草原的保护神。
大鸨是世界上最大的飞行鸟类之一，中国国家一级保护动物。它身高背宽,雄鸟体长可达1米,体重10公斤，雌鸟比雄鸟相对要小得多,平均体重3.5公斤，是世界上雄鸟和雌鸟体重相差最大的鸟类。
十一、最复杂鸟巢的筑造者--织布鸟
织布鸟属雀形目，织布鸟科，有70个不同的品种，主要分布于非洲热带和亚洲，以植物种子和昆虫为食。
织布鸟是鸟类乃至动物中最优秀的纺织工。常常活动于草灌丛中，营群集生活，常结成数十以至数百上千只的大群。非洲织布鸟的巢，也是最大和结构最复杂的公共巢，有300多个巢室。
十二、每窝产卵最多的鸟--灰山鹑
是一种中等体型的灰褐色鹑。分布范围几乎遍及整个欧洲，从英伦三岛、斯堪的纳维亚半岛、葡萄牙、西班牙、法国等向东经欧洲中部、东部到亚洲中部、伊朗北部等地。主要以草本植物和灌木的嫩枝、嫩叶、芽、花、果实、种子等植物性食物为食。
灰山鹑营巢于富有灌丛和蒿草的平原沟谷、溪流、干草地，草原幼林和山区疏林、树丛地区。雄鸟和雌鸟往往共同营巢。巢的结构甚为简单，主要是在松软的地上凹处刨一个浅坑，垫以干草、苔藓和羽毛等即成。每窝产卵10—20枚，最多达26枚。为单窝产卵最多的鸟类。
十三、飞行体重最大的鸟--灰颈鹭鸨
灰颈鹭鸨又名柯利鸟，分布于非洲东部和安哥拉、南非等地。栖息于草原等环境中，成小群活动，以植物的老树皮，树枝等为食。
灰颈鹭鸨为少数能够吃下老树皮和枯枝败叶的鸟类，它的胃十分强壮，里面可以容纳4～4.5公斤草料，灰颈鹭鸨胃中的草料从被胃液泡软到发酵完成通常需要25～27天，然后还需要10～15天的营养吸收过程后才会将消化完的草料排出体外。
十四、最小的猛禽--婆罗洲隼
婆罗洲隼属于鸟纲，隼形目，隼科，体长15厘米，体重约35克，仅比麻雀稍大。是世界上最小的猛禽。
婆罗洲隼为肉食猛禽。体形矫健，飞行迅捷；翅稍长而狭尖，飞行快速，善于在飞行中追捕猎物。为农林业的益鸟，在抑制害鼠、害虫方面起重要作用。
十五、羽毛最长的林鸟--天堂大丽鹃
天堂大丽鹃一般指格查尔鸟，号称南美洲的“极乐鸟”，是危地马拉的国鸟。格查尔鸟又称彩咬鹃、凤尾绿咬鹃、长尾冠咬鹃。雄鸟拖着一米多长中黑边白的尾羽，形态奇特。
天堂大丽鹃亮绿的尾羽是比黄金还珍贵的物品。在古代玛雅和阿芝台克文明中，只有国王和高级祭司才佩戴有这种翡翠般的尾羽。天堂大丽鹃的尾羽最长可超过1米，是林鸟中尾羽最长的鸟。
十六、游水最快的鸟--巴布亚企鹅
又名白眉企鹅、金图企鹅，体形较大，身长约60-80厘米，重约6公斤，因其模样憨态有趣，有如绅士一般，十分可爱，因而俗称“绅士企鹅”。栖息于南极半岛和南大洋中的岛屿上。生活在较南地区的巴布亚企鹅以吃磷虾为主，生活在较北的则较多以鱼类为食。
巴布亚企鹅是企鹅家族中最快速的泳手，游泳的时速可达36公里，也是游水最快的鸟。在水中，海狮、海豹和杀人鲸均是巴布亚企鹅的天敌。在陆上，成年的巴布亚企鹅并不会受到威胁，但其他鸟类会偷食它们的蛋和幼企鹅。
十七、振翅频率最慢的鸟--大秃鹫
大秃鹫是大型猛禽，主要栖息于低山丘陵和高山荒原与森林中的荒岩草地、山谷溪流和林缘地带，常单独活动，偶尔也成小群，特别在食物丰富的地方。我国多省份都有分布。新疆西部、青海南部及东部、甘肃、宁夏、内蒙西部、四川北部繁殖，其他地区零星分布。
大秃鹫主要以大型动物的尸体为食，常在开阔而较裸露的山地和平原上空翱翔，窥视动物尸体。偶尔也沿山地低空飞行，主动攻击中小型兽类、两栖类、爬行类和鸟类，有时也袭击家畜。在猛禽中，大秃鹫的飞翔能力是比较弱的，它会一种节省能量的飞行方式－滑翔。滑翔数小时不拍翅膀，为振翅频率最慢的鸟。
十八、最擅长效鸣的鸟--湿地苇莺
湿地苇莺是苇塘及沼泽地区内常见的食虫鸟类，体色以褐为主，嘴细尖；体型纤长，性活跃，在草茎间穿飞及跳跃寻捕昆虫。苇莺的种属甚至连最有经验的赏鸟人也难用肉眼识别。区别不同种属的苇莺及莺科鸟类的最佳方法是它们的鸣声。这或许也是它们彼此识别同族的主要方法。苇
莺栖居在欧亚大陆的沼地芦苇中。在中国台湾的淡水河和高雄，也常发现它们的踪迹。
中国最常见的种类为大苇莺是莺类中体型最大的。混淆视听，也是一种自我保护的机制。此鸟是世界上模仿能力最强的鸟，能模仿60多种动物叫声。
十九、飞行速度最快的鸟--尖尾雨燕
尖尾雨燕别称：观音燕、燕子、拙燕。主要分布在英国东部和南部地区。某些亚种繁殖于中国西北，多数冬季往南迁徙，但部分鸟留在云南南部、海南岛及台湾越冬。
尖尾雨燕以食鱼为生，但它“人为挑食”，绝不吃浅海鱼！尖尾雨燕有一对剪刀尾。这可以为它避开空气所带来的阻力，它的头圆圆的，活像一个乒乓球。身子长长的，在空中飞行时，像一支箭一样快。它的速度可达180km/小时，为飞行速度最快的鸟。
二十、巢穴最大的鸟--白头海雕
白头海雕又称为美洲雕、白头鹰、秃头雕、秃头鹰、美洲雕、秃鹰 。是大型猛禽，成年海雕体长可达1米，翼展2米多长。主要栖息在海岸、湖沼和河流附近，以大马哈鱼、鳟鱼等大型鱼类和野鸭、海鸥等水鸟以及生活在水边的小型哺乳动物等为食，飞行能力很强。是北美洲所特有物种。
1782年6月20日，美国国会通过决议立法，选定白头海雕为美国国鸟。
白头海雕为终生配偶制。筑巢的材料主要是树枝，里面也铺垫一些鸟羽和兽毛。白头海雕和其他鹰类一样，也喜欢利用旧巢，并且在繁殖期间不断地进行修补，使巢变得越来越庞大，一般直径可达2.8米，厚可达6米，重量可达2000千克。为鸟类当中最大的巢穴。
参考资料：中国湿地博物馆－鸟类对人类的贡献
鸟语同音乐一样作为一种信息，能调节人的神经系统的功能，使人的紧张情绪松弛，从而使人产生轻松感，有些鸟语还有防病健身作用。因此，集中精力听听鸟啼就能使疲劳的大脑得以休息，并能驱散肉体的疲劳，忘掉精神上的痛苦，增加思想上的快乐，形成开朗的性格。凝视鸟的动作，还能使人的注意力集中，使人的精神逐步条理化，不仅对预防青少年近视眼、提高视力有利，而且有助于培养青少年动中求静的习惯，使他们干事专心，还可以直接对多种疾病的治疗起辅助作用。
鸟对人的生产、生活的益处则更大。一对啄木鸟，可以保护10多亩森林不受害虫侵袭。一只杜鹃，每天可消灭100多条松毛虫。一只燕子，在一个夏季可捕食100多万只苍蝇、蚊子和蚜虫。一只猫头鹰一夜间可吃掉4～5只老鼠，捕鼠本领不亚于家猫，由此每年可减少粮食损失1000多千克。喜鹊、乌鸦的食物有60％以上也是害虫，有昆虫学家在解剖500只飞鸟后发现，其胃中有昆虫和虫体碎片的占93％之多。我国长白山的原始森林至今完好无损，没有哪个角落被虫子毁掉或病虫害泛滥的情况，正是啄木鸟、茶腹〓、旋木雀、三宝鸟、北红尾鸲、黄鹏、鸫鸟、莺、鹃等"森林卫士"的功劳。鸟类是人的伙伴，假设我们周围没有鸟，那么就会出现害虫猖獗、鼠害蔓延。生态平衡的破坏将导致农业减产、疾病传播，直接影响人类的生产和生活。许多鸟还会准确地预报天气，成为不需要报酬的小气象站。晴天的早晨，麻雀跳跃欢叫，预示天气继续晴好。夏天日出或黄昏时，猫头鹰叫声低沉似泣，预示天将下雨。斑鸠伸着脖子，发出声音嘶哑的叫声，预示着雨天……许多老农至今还凭着这种经验安排农事活动，且十拿九稳。本回答被网友采纳
其次鸟类以捕虫为食，帮森林除虫害，而森林对人类的益处是不言而喻，如吸收二氧化碳、防沙固水等。
再则从娱乐性可以给人们带来快乐，而且悦耳的鸟鸣声能让大自然更和谐。