法院最终判处该男子必须要按期缴纳5万元的罚款。
老卢是个老实巴交的农民，秋收之后没有事情做，听别人说在县城卖早点能赚大钱，而老卢自己是远近闻名的炸油条好手，于是他找亲戚朋友借了一点钱，在县城支了个早点摊儿。
今天是第1天开业，他起的有些晚了，为了早点做好准备，于是去当地的批发市场进了一批面团，这样只需要简单的处理就可以下锅炸油条了，进回来之后，老罗熟练地将面团擀成细条，放在锅中开始炸，第1锅炸了20来根，老罗就停手了，因为他还没吃早饭，于是自己和家人们先吃了一些。
这时候摊位前突然来了一群身穿制服的人，这些人声称自己是市场管理监察局的，他们说是来检查食品安全问题的，经过检测发现老卢制作的油条内铝含量超标，按照食品安全准则的要求，食品内铝含量必须要低于100mg/kg，但是在老卢制作的油条中发现铝含量高达180mg/kg。
这已经是严重超标了，因为食品中的铝含量超标，可能会损伤到人体的脑细胞，造成不同程度的脑损伤，对于人体的健康是非常不利的，因此在食品安全规定方面，对于铝含量的标准有严格的要求，很快市监局的工作人员带走了老卢炸的油条，并且责令他整改，之后对老卢下发的整改通知单，并要求他缴纳罚款5万元。
本来想着利用农闲的时间在外面赚点钱，没成想到一分钱没赚到，现在还面临着巨额的罚款，老卢真的是不知所措。有人给他出主意让他找律师帮忙，他的情况应该可能有别的解决办法。经过咨询律师，老卢觉得市监局对自己的处罚太过严格了。无论是怎么恳求市监局的人，最终也没有办法将罚款撤销，于是老卢一纸诉状将市监局告上了法院。
老卢认为自己是第1次犯这样的错误，而且所用的面团也是从别的地方买的，并不是自己制作的，对于面团不合格的情况自己是完全不知情的，而且卖出的油条并没有伤害到任何人，自己吃了6根，剩下的全部被市场监察局的人带走了，并没有造成很严重的社会危害，于是向法院请求，要求市监局撤销罚款。
在这里就不得不提一下发票的重要性，在案件的审理过程中，有一个细节非常重要，老卢如果想要免除这次巨额的罚款，他首先需要证明自己并不知道这批面团有问题，其次还要说出明确的供货商以及提供相关的证据，但是老罗在进购这批面团的时候并没有要发票，即便是找到了当时的供货商，但是对方并不承认，所以并没有直接证据能够证明老罗的这批面团是从别的地方买的。
最终法院驳回了老罗的上诉请求，维持原判，老罗必须要赔偿5万元的罚款。因为按照食品安全管理条例的规定，如果生产违规食品，其销售的利润在1万元以下的话是需要处5万以上10万元以下罚款的，从这种程度来说，对于老罗的判罚是按照最低判罚标准进行的。
法律是有严格标准的，并不会因为你自己贫穷就免除处罚，因为如果这样的做法律的公正性就没有办法保证，如果所有违反食品安全管理条例的人都以这个作为要挟条件，是不是食品安全管理条例就相当于形同虚设，最后对于整个社会的危害可想而知。
所以最后还是要告诫大家，买东西的时候一定要要发票，其次，在食品行业经营的人一定要注意食品安全问题，因为这关系到整个社会人群的健康。
男子炸了20根油条，一根没有卖。市监局来到店里抽查说不符合食品安全标准，油条内的铝含量超标，男子被处罚款5万元，他觉得这个处罚太重，于是将市监局告上了法庭。法庭最终的判决结果是撤销市监局作出的行政处罚决定书，不予处罚。
法庭作出不予行政处罚的原因有以下几点。
一、该男子是第1次对外销售油条，当时只炸了20根，而且自己已经吃了6根，剩下的14根被市监局全部带走了，并没有卖给任何人，所以也就没有造成严重的社会危害，应该从轻处罚。
二、这名男子卢某炸油条所用的原料都是他人提供的，从别人那里买来的，对于其中铝含量超标，这一点他并不知情，没有犯罪的故意。他有错的话就是没有对这些原料进行检查，没有足够的食品安全意识，所以这一点就需要教育为主。如果处罚5万元的罚款，那就太重了。
三、男子是第1次违法，自己对这一方面并不熟悉，而且是第1天对外销售油条，并没有对他人的生命安全造成严重的损害，并没有损害结果的发生，所以对于这件事情可以不予法律处罚，以教育为主，情节比较轻微。
所以依照《行政处罚法》的相关规定，这名男子违法情节比较轻微，而且是初次违法，并没有主观的故意，所以可以不予行政处罚。所以根据这一情况，法庭最终作出的判决就是，撤销市监局对他作出的行政处罚决定书，不予处罚。
结语
虽然最后这名男子免除了行政处罚，但是如果以后他还想售卖这种食品的话，那么就必须要注意食品安全问题。要知道，食品安全无小事，一定要引起重视。
福建男子炸了二十根油条一根没卖却被罚五万元
福建莆田的卢谋因为疫情没了工作，一家子的生活开销成了问题，前几年就听朋友说过干早餐店利润还可以，就是辛苦点，这个时候辛苦对卢谋来说算不上什么，一家子的生活开销才是大问题。卢谋平时在家的时候就喜欢研究吃的，特别是在油炸食品方面更是一绝。
跟家人商议后，家人也表示同意，卢谋说干就干，从亲戚朋友手里借了一部分钱，找了一小区门口的铺面，就这样卢谋的早餐店就开业了。开业当天，卢谋早早地就起来做准备工作，干活的时候还跟媳妇憧憬着以后的美好生活，想象是美好，但现实总是残酷的。
卢谋早餐店的主食是油条，在第一锅出锅后，先让家里人尝尝，看看味道怎样，如果口感不好就不能对外出售，毕竟是刚开业，不能砸了自己的招牌。家里人吃完后都感觉挺好，正当卢谋满心欢喜地准备开门迎客的时候，食监局的工作人员走进了店里。
人家食监局的消息也怪灵通，这边刚开业，你就来查。这个也不怪，毕竟属于人家的职责，新开的店铺他们肯定要来检查的，毕竟食品安全大于天。食监局对店内的各种食品进行了抽查检验，别的都没问题，但是油条的检测结果显示铝含量超标，不符合食品安全标准。食监局当即对剩余的油条查封，并对卢谋开具了5万的罚款单，责令其立即整改。
等其交完罚款整改好，再次检查没问题后，才允许其正常开门营业。看到这天价的罚单，卢谋顿时就瘫软在地，认为食监局做出的处罚太重，拒绝在罚款单上签字，食监局看卢谋不配合，对其进行了普法教育，并对卢谋说如果对行政处罚不认可，可以上诉法院。
于是卢谋一纸诉状将食监局告上法庭，诉求法院撤回食监局对其做出的处罚。对于行政处罚决定不服，而提起诉讼的叫行政诉讼，适用的是《行政诉讼法》，举证责任在于作出具体行政行为的一方。本案被告是食监局，举证责任在于食监局一方。
在法庭上，食监局拿出当时在卢谋店内的检测报告，报告显示油条中的铝含量超标，不符合食品安全标准。食监局称在开具罚单的时候考虑到卢谋的现实情况，酌情以最低标准进行的处罚，对卢谋的罚款合情合理，有法可依。
卢谋辩解称，自己制作的油条原材料都是从市场购买，对铝含量超标并不知情，另外所制作的油条还没有对外出售，只是自己家里人吃了，未造成严重社会危害的后果。而且自己是初犯，理应从轻处罚，教育为主。
后期起诉至法院咋判的
因为卢谋在进货的时候并没有索要票据，无法证明其在购进货物时已经尽到了注意义务。综上所述，法院一审审理认为食监局的行政处罚合法合规，驳回了卢谋的诉讼请求。我们国家的法律对食品安全方面的处罚是很重的，毕竟民以食为天，食品安全大于天。本来就不好过的卢谋，这次更是雪上加霜，面对天价的罚款，卢谋又该何去何从，唉！对此案你有什么看法？