看你喜欢什么技术，理发、汽修、挖机操作、厨师、糕点师很多。
可以直接在店里当学徒有一定工资，但要靠自身努力。
也可以去专业技术学院学习两年，但没有工资还有交学费，好在系统化。
现在的餐饮行业发展很不错，非常有前途，我就去学技术，学两年毕业分配工作，快要毕业了，还年轻出去找点经验嘛，挺不错的。
其实你可以看看学川菜啊。西点啊都是不错的。以后就业容易。工资也是不错的。你可以看看的。非常有前途的。
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一、汽修。
汽车维修是汽车维护和修理的泛称。就是对出现故障的汽车通过技术手段排查，找出故障原因，并采取一定措施使其排除故障并恢复达到一定的性能和安全标准。
汽车维修包括汽车大修和汽车小修，汽车大修是指用修理或更换汽车任何零部件（包括基础件）的方法，恢复汽车的完好技术状况和完全（或接近完全）恢复汽车寿命的恢复性修理。
而汽车小修是指：用更换或修理个别零件的方法，保证或恢复汽车工作能力的运行性修理。
二、厨师。
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。
随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
三、糕点师。
用奶油，果酱，水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作，蛋糕制作，蛋糕装饰(如生日蛋糕)和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等。
四、理发师。
理发师是指经历过拜师学艺，跟随师傅刻苦学习技术被师傅认可后，出师。
自立门户的人，理发师的职业道德一般都很高，对与发型技术的熟练度，对发型的热情度，对发型技术钻研度都是很高，自发型技术在30年代从欧美传入中国，从那时起人们就将这个职业称为“理发师”。
理发师这个称呼富有这级强烈的中国文化气息，但因为过去理发师被认为是低下的工作，从而使“理发师”这个称呼也被人认为的很低下，所以当代很少有从事这个职业人自称“理发师”。
但令人欣慰的是，在江苏一代发型世家出身的85后，依然以“理发师”自称，这将给“理发师”一个全新的定义。