第1个回答 2018-07-12
芹菜肉好吃
第2个回答 2018-07-12
用料
猪肉 750g
芹菜 6大棵
葱姜 适量
酱油 3大匙
料酒 1大匙
耗油 2大匙
花椒粉或十三香粉 1大匙
糖 1.5匙
盐 少许
热油 50ml
香油 1大匙
饺子馅 饺子 包子馅 包子的做法
猪肉绞成馅，入盆待用，芹菜用手动绞馅器绞碎（摘去芹菜叶子），放少许盐，腌1-2分钟，入口罩布袋或徒手攥干水分，入放肉肉的盆中
放入除热油，香油外所有调料，外加少许盐！
热锅做油，待快冒烟时关火，待凉（不会把肉烫熟，但也不要放凉）浇到调料上，用筷子顺一个方向快速搅拌均匀，淋入香油继续拌匀即可
相似回答