第1个回答 2017-12-14
主料
鸡蛋
1个
猪肉末
50克
黑木耳
10克
辅料
蚝油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉剁成细末
加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制
2.再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收
3.将鸡蛋打入碗中
4.锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中
5.盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟
6.蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可
小贴士
蒸好后不要急着开盖，先焖一会儿
第2个回答 2020-05-04
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