每天早上吃两个煮鸡蛋对身体有什么好处

如题所述

1.
健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降
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第1个回答  2015-09-01
早上吃一个鸡蛋(重约50克,含蛋白质7克),为人所必须的早餐12克中的提供了7克量。但还未完全满足,还欠5克蛋白质量,以及脂肪、碳水化合物。还需从其他食品吸收和补足。

注:【中国营养学会】推荐的膳食结构中,合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12∶25~30∶60。由此可以看出,碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。

【科学的早餐搭配】
 从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。但是,由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响,要满足上述条件并非易事。尽管如此,为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,有几种食物最好能吃:
  1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。
  2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;某些病人不宜吃鸡蛋;不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。
  3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。
  4、适量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能,同时具有节约蛋白质的作用。
  有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-02

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第3个回答  2015-08-31
一天鸡蛋最多吃3个
第4个回答  2020-07-01
有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。
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