据了解,慈禧太后从来不吃的两道菜就是狗肉和牛肉。慈禧太后的一生腐朽不堪,最喜欢享乐,并且她的享乐还都凌驾于清朝的国难之上,比如慈禧过个生日花费了不计其数的白银以至于当时的海军几年没有买新装备。喜欢看戏,就挪用公款建戏园子。
而在吃这一方面,慈禧可以说为了她自己是下尽了功夫。众所周知,慈禧对吃食十分挑剔,规格要求也十分高。她的一顿饭要摆上108个菜,相当于皇帝的待遇。而这108道菜她也只是爱吃的多吃两口罢了。大部分连动都没动,这个时候慈禧看哪个宫女太监顺眼就赏赐给谁。
据史书记载,是因为努尔哈赤被一条狗所救,所以满族人不吃狗肉。当时满族的努尔哈赤在打仗时被迫藏身于芦苇荡之中,敌军找不到人,就用火烧。当时有一条大黄狗,看到努尔哈赤身上着火了就跳到河里把自己身上的毛弄湿,然后趴在努尔哈赤身上把他身上的火扑灭。努尔哈赤得救后就下令满族人不能吃狗肉。而慈禧作为满族人的后代,所以她也必须守老祖宗留下来的训斥。
而慈禧不吃牛肉是因为古代的农耕都是靠人和老牛一起耕地。并且当时清朝是以农业为主的国家。牛对于老百姓来说就是命,没了牛就不能耕地,没了收成就只能等死。慈禧再怎么奢靡也不敢吃牛,因为一旦吃了牛说不定就引起众怒,这对一个皇室的太后来说是可以想通的。所以慈禧从来不吃牛肉和狗肉。