如题所述
主料
鸡肉 :200
土豆 :1个
大葱 :半根
胡萝卜 :1根
辅料
油 :适量
酱油 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
柠檬 :适量
具体步骤
第一步
1.取出鸡肉解冻
第二步
2.切块,放入料酒,醋,酱油腌制
第三步
3.准备辅料,土豆,大葱,香菜削皮
第四步
4.土豆,胡萝卜切滚刀块
第五步
5.热锅热油,加入葱花,花椒,八角炒出香味
第六步
6.加入腌制好的肌肉炒至鸡肉变色
第七步
7.将炒好的肌肉倒入高压锅
第八步
8.加入土豆,胡萝卜
第九步
9.放入一片柠檬
第十步
10.炖好了
鸡肉炖土豆的家常做法,土豆炖鸡块的做法,鲜嫩多汁简单便捷!