婴儿苹果鸡蛋羹的做法有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1.鸡蛋在碗中用筷子打散，一定要先打散，打得越匀越好。加一点点盐，宝宝吃的别放太多，对肾不好。2.兑晾好的白开水，一定要是白开水而不是水龙头直接放出来的自来水哦。再打匀。我妈做的时候加鸡蛋的1.5~2倍水，就是用打鸡蛋那个一样的碗来添，好计量。这个蒸几回把握一下自己的感觉，放多少白开水合适。3.蒸锅里水先烧热，放蒸锅的蒸屉上，上面反扣一个盘子。盖锅盖。我怕蒸汽烫着，我妈弄得时候是烧开了的。4.开火蒸，水听到开了之后拧成小火，把锅盖稍微挪开一个小缝，再蒸个12~15分钟左右吧，我家的锅差不多这个时间，要是一直大火就蒸不匀，里面有硬有软，还有泡泡。5.整好了之后垫块布端出来，撒几滴芝麻油，一点点生抽，如果有宝宝酱油就给他用宝宝酱油。宝宝太小就不要给他放葱花了，防止他卡在嗓子里。再大点再来点切得很碎的小葱花，好看。

Answer 2

食材

主料

鸡蛋

2个

苹果

50克

牛奶

150克

辅料

白糖

适量

步骤



1.牛奶



2.放鸡蛋进牛奶里面打



3.苹果切小了



4.苹果放进鸡蛋牛奶里面，用蒸笼小火蒸10分钟



5.好了

小贴士

蒸一点要小火。

Answer 3

苹果蒸鸡蛋的做法： 一、材料 苹果1个、鸡蛋1个 二、做法 1、选底部平的苹果，用小刀从苹果顶部连蒂旋下一个三角形顶盖。

2、再将果核挖出，并用小勺挖出部分果肉，使果内呈杯状（但不能漏）。3、取新鲜鸡蛋1个，将蛋白和蛋黄倒入苹果内，再将原来的三角形顶盖盖上。4、放入蒸笼中蒸40分钟后趁热吃下。5、如果1次吃不完，下次加热再吃，每日1个。

Answer 4