红薯饸烙面的吃法？

Question

如题所述

Answer 1

可以配葱、蒜、韭菜、蒜苗等炒食，也可以浇由蒜泥、陈醋、生抽、盐、辣椒油等调料汁凉拌吃，都很美味。
做法：
材料:红薯面200克，开水200毫升。
步骤：
1、
将200克红薯面放盆内。
2、
加入200毫升滚烫的开水，用筷子搅拌匀。
3、
凉至不烫手，稍揉成团。
4、
将面团捏成6个窝窝头，放入蒸锅。顶端可用筷子扎孔助熟。
5、
打开火，水开后再蒸25分钟即熟。
6、
趁热将窝头弄成小块，放入压面机，一次能放3个窝头。
7、
很轻松拧出了心仪的红薯饸烙面。
8、
可以配葱、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
9、
可以浇由蒜碎、陈醋、生抽、盐、辣椒油等配调料汁凉拌吃。

Answer 2

再烧开水上笼蒸熟后。，不粘锅放油烧热葱姜炝锅，加些蔬菜后
糖
醋
盐
辣椒
味精调料，下红薯饸烙面翻炒，拌匀出锅。