专题1：认识有机化合物
专题2：有机化合物的结构和分类
专题3：常见的烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃）
专题4：烃的衍生物（卤代烃、醇、酚、醛、羧酸）
专题5：生命活动的物质基础【糖类（葡萄糖、淀粉、纤维素）、油脂（硬脂酸）、蛋白质（氨基酸、多肽、蛋白质）、核酸】 人教版与苏教版内容基本一致，人教版将苏教版中专题一、二并成一章——认识有机化合物，第二章：烃和卤代烃，与苏教版相比包含了卤代烃一节，第三章：烃的含氧衍生物，与苏教版相比将羧酸和酯作为一节专门讨论，同时该章将有机合成作为一节专门讨论，第四章：生命中的基础有机化学物质，第五章：进入有机高分子化合物的时代，结束语：有机化学与可持续发展
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