截止2020年1月相关资料显示，由于不同的城市，人们的人均收入是与消费做挂钩的，这要根据城市当地的物价来做具体的计算的。也就是说每一座城市海底捞火锅的消费多少都是会有差异的。又因为口味上的不同，所以具体的消费还需因人来异。通常情况下，海底捞的人均消费100元左右/次。
城市不一样，人均消费也略有差别，收集了十大热门城市的人均消费情况，可供参考。
上海海底捞人均消费100元；北京海底捞人均消费85元；
天津海底捞人均消费83元；沈阳海底捞人均消费82元；
郑州海底捞人均消费67元；西安海底捞人均消费70元；
南京海底捞人均消费100元；杭州海底捞人均消费102元；
青岛海底捞人均消费102元；苏州海底捞人均消费99元；
深圳海底捞人均消费99元；厦门海底捞人均消费98元；
武汉海底捞人均消费92元。
扩展资料：
2019年7月，世界中餐业联合会、社会科学文献出版社、昆明学院共同发布了《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》，报告指出：2018年我国餐饮产业规模比1978年增长780倍，复合增长率达到18.1%，已成为仅次于美国的世界第二大餐饮市场。研究表明，中国有望在2023年成为全球第一大餐饮市场。
不过，虽然整体市场的规模在变大，行业内的竞争却异常激烈。美团研究院的展开的调查研究表示，77.1%的餐饮商户经营者都认为所在品类的竞争「非常激烈」或「比较激烈」。
激烈竞争下餐饮企业的生存十分艰难，客如云与餐饮老板内参发布的餐饮行业经营报告《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》的数据也显示，2018年，倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天，比2017年的508天又缩短了一些，其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内。
截止2020年1月相关资料显示，由于不同的城市，人们的人均收入是与消费做挂钩的，这要根据城市当地的物价来做具体的计算的。也就是说每一座城市海底捞火锅的消费多少都是会有差异的。又因为口味上的不同，所以具体的消费还需因人来异。通常情况下，海底捞的人均消费100元左右/次。
海底捞的人均消费在100块左右，如果是和朋友两个人去，点一份锅底，再根据两人的喜好点一些配菜，肉菜包括素材，总共会花费200块钱左右。如果人比较多，3个或者5个人左右，那菜的数量肯定会增加很多，但也不会贵到哪里去，4个人的话也就400块钱左右，分均下来，也是每人100块钱的样子。
海底捞的菜品是可以半价的，更加的实惠。海底捞锅底的味道很好，有牛油火锅，鸳鸯火锅，番茄火锅等。店里有自助配条，能够根据喜好自己搭配。想要去海底捞的伙伴不同犹豫了，可以放心的去品尝美食。
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服务特点
1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，根据自己的口味喜好，任意调配。
另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。
本回答被网友采纳一般情况下，人均一百左右。
由于不同的城市，人们的人均收入是与消费做挂钩的，这要根据城市当地的物价来做具体的计算的。又因为口味上的不同，所以具体的消费还需因人来异。
海底捞荤菜平均在30元左右，素菜在12元-15元之间，海底捞的火锅有4种锅底，48-98元，价格相对来说都处在一个正常范围内。由于海底捞所有菜品都是可以点半份的，可以点更多的菜品，两个人去，点一份锅底，再根据两人的喜好点一些配菜，荤素搭配合理，总共会花费200块钱左右。
3个或者5个人左右，那菜的数量肯定会增加很多，但也不会贵到哪里去，4个人的话也就400块钱左右，分均下来，也是每人100块钱的样子。海底捞的菜品是可以点半份，更加的实惠。
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海底捞锅底根据不同的锅具，烫涮形式、锅底口味不一。海底捞火锅分为整口锅、四宫格、鸳鸯锅价格表售价是：整锅(牛油麻辣)99元。鸳鸯锅(番茄+牛油麻辣)： 34+50=84元;四宫格，每1/4格21元(牛油麻辣25元)，如果是清汤锅底，是免费的。
海底捞火锅店，食材点单可以半分拼，不仅食材多样，而且性价比很好。同样的价格可以尝试更多的菜品。
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