吃自助餐的最佳顺序如下：
1、先是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。
2、定下着重吃的食物后，先去品尝蔬菜沙拉进行开胃，之后可以适当的品尝一下面包和汤。
3、之后吃肉类等主食，当肉类吃腻了的时候吃一些酸黄瓜和橄榄接触油腻，再进食肉类。喝一杯柠檬茶，休息一下，再吃一些饭后甜点。这种进餐顺序是科学的。
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相关攻略
1、排空肚子，最重要。身体是革命的本钱。
2、只吃贵得，不吃对的。
3、水少喝，要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系。
4, 六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见。
5, 肥的、油腻的少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。
参考资料来源：百度百科-自助餐
吃自助餐的最佳顺序是水果，其作用可以开胃但不能过量吃水果，其次吃生鲜挑价格贵的吃是最容易回本的，后面就是涮火锅，然后烤肉，吃完这些后可以最后来个小甜品。
1、水果，吃自助餐的最佳顺序-首要是水果。很多酸性水果起到开胃的作用。比如苹果，比如橙子。吃了之后会胃口打开但不能多吃。
2、吃生鲜是最划算的，价格贵而且一开始最容易吃。
3、涮火锅，生鲜吃完后这时候可以考虑吃海鲜，大蟹腿，或者梭子蟹放进火锅煮，还可以放点海星煮，海星不要吃用来调味的。各种扇贝，生蚝尽管上吧。也可以涮肉，很美味。
4、烤肉，吃完海鲜后肠胃开始慢慢消化。这时候如果状态好应该还体会不到饱腹感。这时候可以吃烤肉。如果你购买的是第一种自助餐，吃完水果后应该立即吃烤肉。主力是牛排或者羊排，沙盘烤也不错，千万别吃那些里脊串流，不划算。
5、沙拉/水果。沙拉比较爽口，可以补充一些维生素。对于烤肉吃到腻味的人来说很合适。吃沙拉不要着急，要闲情逸致地吃，可以在自助餐厅里走走，差不多一会儿就会发现肚子又腾出地方了，可以少量再吃点别的。
注意事项：
1、取菜时，应讲究先后的顺序，基本的原则是从冷菜开始，然后是汤、热菜、点心，最后到甜品和水果。
2、讲究秩序，排队取菜。选取食物的时候，要礼貌的排队，不要乱挤、插队。轮到自己取菜时，用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后迅速离去。最好不要站在食物面前久久逗留，以免让身后的人久等。
本回答被网友采纳一水果
水果在自助餐开头吃还是非常不错的选择，因为水果消化非常快，而且能够起到开胃的作用，如果放到最后吃的话，很可能会让你吃不下，水果的水分让你的肠胃感到很胀。
二海鲜
海鲜建议在肉类之前吃，海鲜的价格也比较昂贵，如果先吃肉，那很可能就吃不下海鲜了，而海鲜相比肉类就很难吃饱，海鲜的种类非常繁多，比如鲍鱼啊，美洲大虾，小龙虾等等，小龙虾这种东西是永远吃不饱的，只会越吃越想吃，它的蛋白质含量也非常高，营养价值极高，味道又鲜美，因此建议海鲜靠前吃，容易吃回本。
三肉类
肉类是在海鲜吃完之后再吃比较好，肉容易产生饱腹感，而且含的油脂含量比较高，肉类中建议也先吃那些优质蛋白质，比如高级牛肉或者羊肉，像那些5a级牛肉牛舌等等，其次在吃那些不含肥肉的鸡肉啊或者内脏啊，牛排啊等等，接着再吃那些含油脂多的，比如猪五花肉，肥瘦相间的牛羊肉片，这些其实是口感最好的，吃上去最香的，毕竟带着油脂的更加香，也很容易饱，反正吃个五六盆差不多也能回本了。
四甜品或者小吃
甜品和小吃相比较之下，经济成本没有那么高，但甜品能够让你的味蕾更加满足，吃了甜品心情会变好，还有很多做好的小吃，比如烤串，炒菜等等，这些味道都还是不错的，让自己能够尝到更多种类的食物，也就不算亏本了。
五主食
如果经历了上述四层之后，你还有胃口能吃的话，可以去点一份主食，一般炒饭意面都有，而且烹饪手法也都很好，调味和配菜都是丰富的，主要是能够和烤肉啊一些菜配在一起吃，每一口饭都会升华。
本回答被网友采纳近年来自助餐深受人们的喜爱，但是很多人在吃完后都会觉得自己“没吃回本”，那么什么样的顺序才是吃自助餐的最佳顺序呢、
一.水果
水果宜在饭前半小时左右实用，但切记要适量且不可食用如西瓜之类令人饱腹感较强的水果。
二.生鲜，海鲜
生鲜海鲜类价格较高，比较能值回自助餐的价格，且饱腹感不强不会很涨肚子，是很好的选择。
生鲜海鲜类价格较高，比较能值回自助餐的价格，且饱腹感不强不会很涨肚子，是很好的选择。
三.烤肉
开胃餐过后，我们要享用各种肉类啦！喜欢吃啥肉来啥肉，想要吃多少盘就拿多少盘，可以尽情的放开吃。但是肉类含有脂肪较多，所以多吃很容易长肉，所以正在减肥的人就少吃一点哦。
四.沙拉
这时候大部分人已经吃的差不多了，可以选择吃点沙拉之类清淡的蔬菜，缓解一下刚才吃了很多海鲜烤肉的油腻，或者喝一杯健康养身的蔬菜汁也有此功效，为的是缓解胃里的油腻。
五.饭后甜品，冰淇淋
这个时候基本上大家都已经吃饱了，坐在座位上聊聊天，可以选择去挑几个自己喜欢的饭后小甜品来吃，夏天也可以选择区冰柜里哪几个冰淇淋吃，缓解炎热的天气。但是无论是饭后甜品还是冰淇淋都要适度拿取。
这就是吃自助餐的最佳顺序，既能保证你健康的吃了一顿大餐，又使你完全值回了自己的饭钱，无疑是吃自助餐的最佳顺序!
对我来说吃自助餐一般都是先吃肉类，还有海鲜，配一点糕点，等吃的差不多的时候再吃点水果和蔬菜，基本上就饱了，吃的种类也不少。