椰子用来煲什么汤好喝?求大神帮助

如题所述

椰子汤 原料:椰子(非椰青)一个(市价约4元/个),猪板骨一斤(市价3.5元/斤) 姜若干片 烹调用具:电饭锅一个 做法:把椰子眼用筷子戳开,找一个杯子接住椰子汁待用 椰汁倒完后,将锤子把壳给打开,用刀把椰肉刮下来待用 把猪板骨剁开块待用 电饭锅插电,把骨头,姜片,椰子,椰肉倒到窝里 加水,炖两个小时即可:) 心得:1 椰子做汤比较经典的就是炖鸡了,但要如果感冒的话,就不要炖鸡了。 吃了鸡会加重病情。 2 椰肉刮成椰蓉最好,这样容易熬出味。 3 排骨选择板骨,球板型的骨头(我不知道北方习惯叫什么骨,便宜的那种) 板骨熬的汤最有味道:) 4 做椰子汤就不要加什么红枣香菇之类的汤料了。偶觉得任何的一种汤料都 有可能会盖住椰子椰香与清甜。 5 买骨头的时候,可以要求摊主帮你剁块:) 6 炖好的汤虽然已经很清甜,不需要加任何调料。我觉得最好还是加少许盐, 加盐的效果只会让汤更甜:)就等于作菜时,加放许糖就有提鲜的作用:) 7 选择椰子最后挑壳薄一点的,肉嫩,或者刮成蓉:)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-08

椰子鸡汤,简单的食材,煲好喝的鸡汤,在广东深圳农村阿斌学会了煲汤。

第2个回答  2021-03-08

敲椰子取椰子水是个力气活,煲汤美容养颜椰子乌鸡汤,营养又好喝

第3个回答  2014-04-22
煲鸡汤最好喝,下面是椰子煲鸡汤 用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量. 做法: 1.椰子肉洗干净后切成小块. 2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水. 3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净. 4.把适量的清水保滚,放入鸡,椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了. 功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃. 老小皆宜。
第4个回答  2014-04-22
原料:椰子(非椰青)一个(市价约4元/个),猪板骨一斤(市价3.5元/斤) 姜若干片 烹调用具:电饭锅一个 做法:把椰子眼用筷子戳开,找一个杯子接住椰子汁待用 椰汁倒完后,将锤子把壳给打开,用刀把椰肉刮下来待用 把猪板骨剁开块待用 电饭锅插电,把骨头,姜片,椰子,椰肉倒到窝里 加水,炖两个小时即可:) 心得:1 椰子做汤比较经典的就是炖鸡了,但要如果感冒的话,就不要炖鸡了。 吃了鸡会加重病情。 2 椰肉刮成椰蓉最好,这样容易熬出味。 3 排骨选择板骨,球板型的骨头(我不知道北方习惯叫什么骨,便宜的那种) 板骨熬的汤最有味道:) 4 做椰子汤就不要加什么红枣香菇之类的汤料了。偶觉得任何的一种汤料都 有可能会盖住椰子椰香与清甜。 5 买骨头的时候,可以要求摊主帮你剁块:) 6 炖好的汤虽然已经很清甜,不需要加任何调料。我觉得最好还是加少许盐, 加盐的效果只会让汤更甜:)就等于作菜时,加放许糖就有提鲜的作用:) 7 选择椰子最后挑壳薄一点的,肉嫩,或者刮成rong
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